¿Cómo hacer un plato grande de fideos con pollo estofado?

Ingredientes: muslos de pollo, pimientos de colores, patatas, fideos raspados, anís estrellado, canela, laurel, cebolla, jengibre y ajo.

Ejercicio:

1. Poner los muslos de pollo en agua fría, verter un poco de vino de cocción y sacar. Deja un poco de aceite en la sartén y añade dos cucharadas de azúcar. Sofreír hasta que se dore y burbujee. Agrega los muslos de pollo y sofríe hasta que se doren.

2. Vierta una cucharada de pasta de frijoles, anís estrellado, canela, hojas de laurel, cebolla verde, jengibre y ajo y sofría unas cuantas veces.

3. Agregue agua sin ingredientes, vierta las papas, dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, agua, hierva ligeramente los fideos y cocine a fuego lento durante 6 minutos, y finalmente agregar los pimientos de colores 2 minutos.