¿Cuáles son los consejos para hacer rollitos de yema de huevo salados en casa?

Cuando era joven, crecí en mi ciudad natal. En ese momento, mis abuelos, mis padres y yo estábamos muy ocupados y no teníamos tiempo para cuidarme. Aunque no estaba con mis padres cuando era niña, era muy feliz con mis abuelos. Recuerdo que en mi ciudad natal había un mercado de 10 días los días 20, 30 y 60 de cada mes. Habrá mucha comida deliciosa en la calle. Mis abuelos me llevarán a comprarla más tarde. Como soy niña, mi comida favorita son los rollitos de huevo y mucha gente los compra. Cada vez que mis abuelos me compran una bolsa grande, puedo comerla durante una semana.

Estos tres días son el momento más feliz del mes para mí, porque puedo comer mucha comida deliciosa e ir al mercado con mis abuelos. Muy animado. Luego crecí y viví con mis padres. Después nunca más volví a ese mercado. Realmente extraño los días en que era niño yendo al mercado. Porque tengo muchas ganas de comerme ese rollito de huevo. Aunque también se vende en los supermercados, no es tan rico como los que se venden en el mercado. Fue un momento muy fortuito. Cuando hablaba por teléfono con mis abuelos, les dije que tenía muchas ganas de comer rollitos de huevo. Luego mis abuelos me compraron un bolso grande y me lo entregaron. Me emocioné tanto en ese momento que aprendí a hacerlo yo mismo. Pensé que era bastante difícil, pero no esperaba que fuera tan fácil.

Las que se hacen en casa son más pequeñas que las que se venden fuera, pero están riquísimas. En primer lugar, debemos preparar los huevos, el azúcar, la mantequilla y la harina para repostería. Primero sacamos un huevo, luego sacamos un recipiente, batimos los huevos en el recipiente, removemos bien y añadimos un poco de azúcar y sal. Prepara una olla, pon un poco de mantequilla en la olla y empieza a calentarla. Cuando la mantequilla esté líquida la sacaremos y la verteremos en el recipiente de la mezcla de huevo y removeremos. Nuestros rollitos de huevo se elaboran con estos. Añadimos al recipiente un poco de harina baja en gluten y removemos.

Sacamos las semillas de sésamo negro, espolvoreamos unas semillas de sésamo negro en el recipiente y removemos uniformemente, para que nuestra masa esté lista. Luego ya podemos empezar a hacer nuestra tortilla, sacamos la sartén, precalentamos la sartén primero, luego ponemos la masa en la sartén hasta que se dore, le damos la vuelta y se dora por el otro lado, debe quedar bien crujiente, luego la sacamos y enróllelo en una tortilla. ¿Es nuestro enfoque simple? Necesitamos harina y huevos para hacerlo. Los que compramos afuera están hechos por máquinas. Es un poco más complicado hacerlo en casa porque no tenemos máquina, pero el sabor es igual y muy rico.

Extraño mucho este rollito de huevo, porque los rollitos que comía cuando era niña eran muy ricos y nutritivos. Cuando era niño, quería comer otros bocadillos, pero mis abuelos no me los compraban, así que solo me compraron este porque duraba mucho. Después de realizarlo debemos ponerlo en un lugar seco. Si lo ponemos en un lugar fresco, el rollito de huevo quedará blando y poco sabroso. El rollito de huevo queda crujiente al comerlo. Con unas semillas de sésamo, se puede decir que tiene un sabor muy fragante.

No sé si hay amigos a los que les gusten los egg rolls tanto como a mí, pero ahora hay muchos a la venta. Se puede decir que a todos los niños les gusta comerlo, al igual que a nosotros nos gustaba comer huevos cuando éramos niños. La comida hecha con huevos es muy rica. A menudo vemos egg rolls como este en los supermercados, pero ninguno es tan rico como los que hacemos nosotros mismos. Podemos hacer muchos en casa al precio de comprarlos en el supermercado. ¿No sería esto más rentable? Si te gusta la comida, aprendela en casa. Este método es simple y requiere mucho tiempo.