El rosbif con col es lo mejor.

Rosbif con col china, la mejor pieza debe ser el solomillo de ternera.

El solomillo de ternera es la parte más tierna de la ternera y se puede decir que es una ternera superior. Debido a que el contenido de grasa del lomo de ternera es muy bajo, es casi toda carne magra, tierna y jugosa, y tiene una textura delicada y queda deliciosa sin importar cómo se cocine.