¿A qué debes prestar atención al servir pescado a los invitados?
Primero, no derramar la sopa encima. los invitados En el cuerpo. ¿Los peces no pueden sobrevivir sin agua? Incluso el pescado cocido está estrechamente asociado con el agua. Muchos platos llevan sopa, como pescado en escabeche, pescado hervido, pescado agridulce, etc.
A la hora de servir el pescado debemos intentar lo mejor que podamos para evitar salpicar la sopa a los invitados. Un pescado recién cocinado y servido con sopa caliente a los invitados no es una broma.
Especialmente para aquellos invitados que tintinean vasos, puedes recordarles cortésmente antes de servir el pescado, de modo que los invitados puedan evitarlo automáticamente y esperar hasta que se sirva el pescado antes de tomar asiento.
2. Etiqueta en la mesa al servir el pescado En nuestro país el pescado es un plato muy particular, además es un banquete estándar y hay que pedirlo. A la hora de servir pescado, si se trata de pescado estofado, hay que prestar atención a la etiqueta correspondiente para no molestar a los invitados.
Por lo general, colocaremos la cabeza del pez en la dirección del tema, que es lo que solemos llamar el ocho grande. Los líderes suelen sentarse en esta posición. Además, la cabeza de pez está frente a él, lo que también demuestra que él es la persona más noble aquí.
Si se trata de trozos de pescado como pescado en escabeche o pescado hervido, no hay gran preocupación a la hora de servirlos, siempre y cuando la sopa no se derrame sobre la mesa ni sobre los invitados.
Cuando no sepamos si hay invitados jóvenes o mayores en la mesa, también podemos pedir ayuda a los invitados presentes y preguntarles cómo disponer el plato. Si eres una persona quisquillosa, la naturaleza te dirá a quién se va a enfrentar la cabeza de pez. Si eres un invitado quisquilloso, pon el pescado en la mesa.