¿Cuáles son algunas buenas ideas para la conservación de energía y la protección del medio ambiente en la cocina?

1. Al hervir los huevos, el agua debe ser menor, no más que los huevos. Para ello, puedes utilizar una olla de menor diámetro, hervir el agua durante sólo tres o cuatro minutos, luego apagar el fuego. , los huevos quedarán cocidos y muy tiernos.

2. El líquido lavavajillas se puede diluir de 3 a 5 veces antes de su uso, lo que ahorra detergente y es fácil de blanquear e impermeabilizar. Utilice líquido crudo para petróleo pesado.

3. Al guisar costillas, hervir la olla durante diez minutos, luego tapar la olla y detener el fuego durante tres o cuatro horas, luego hervir la olla durante otros diez minutos. De esta forma podrás recuperar el efecto de una cocción continua durante cuarenta o cincuenta minutos. Por supuesto, si quieres una carne más tierna, puedes ampliar el tiempo de cocción adecuadamente.