Cómo hacer deliciosas papas fritas, formas comunes de hacer papas fritas.

Patatas

300g

Magro de cerdo

250g

Condimentos

Verde cebolla

Una cantidad adecuada

Ajo

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Cúrcuma en polvo

Una cantidad adecuada

Vino para cocinar

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Aceite

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Materiales de preparación: patatas, cebollas, ajos.

2. Pelar y cortar las patatas, regarlas.

3. Batir los ajos, cortar la cebolla en trozos, filtrar y secar las patatas chips.

4. Cortar la carne magra en rodajas, mezclar bien con el vino de cocción, el aceite, la sal y la esencia de pollo y dejar marinar un rato.

5. Calentar la cacerola de aceite, añadir aceite y sofreír las lonchas de carne hasta que la carne cambie de color.

6. Después de que la carne magra cambie de color, ponerla en un plato y reservar.

7. Queda más aceite en la olla y el ajo está fragante.

8. Añade las patatas chips y sofríe a fuego alto, añadiendo sal a mitad de cocción.

9. Añade la cúrcuma en polvo y continúa friendo.

10. Añade las lonchas de carne, espolvorea con salsa de soja y un poco de agua.

11. Cocine a fuego medio durante 5 minutos.

12. Espolvoreamos con cebolla verde picada y apagamos el fuego.