Cómo hacer sopa de patatas y costillas, cómo hacer sopa de patatas y costillas
1. Preparar las patatas y las costillas.
2. Lavar las costillas con agua, pelar las patatas y cortarlas en trozos.
3. Pon un poco de aceite en la olla y añade las rodajas de jengibre.
4. A continuación añadir las costillas de cerdo y sofreír.
5. Añade un poco de sal, el vino de cocción y la salsa de ostras.
6. Añade la cantidad adecuada de agua y cocina durante 20 minutos.
7. Cuando la sopa se ponga blanca, añade los dados de patata y cocina durante 15 minutos.
8. Espolvorear con cebolla verde picada después de cocinar.
9. Ponlo en un bol.