Cómo hacer una tarta de cumpleaños en casa
Nota: No toques ni una gota de agua durante este proceso. Seque todos los utensilios antes de usarlos.
Romper los huevos según cantidad. Usé 4 huevos para separar las claras y las yemas.
Para batir las claras se necesitan tres palillos.
Para resaltar el dulzor, añade un poco de sal y una cucharada de azúcar.
Sigue luchando, sigue luchando, sigue luchando.
Cuando esté un poco más espeso añadimos otra cucharada de azúcar y seguimos batiendo.
Quedará cremoso en unos 15 minutos y no se caerá de los palillos.
Este proceso es más crítico. 15 minutos de latidos continuos no son sólo por diversión, son muy dolorosos.
Poner dos cucharadas de azúcar en las yemas de huevo.
Mezclar 3 cucharadas de harina y 6 cucharadas de leche.
Verter la mitad de las claras.
Nota: Revolver arriba y abajo, no dar vueltas.
Mezcla uniformemente, luego vierte la otra mitad de las claras cremosas y revuelve arriba y abajo.
Presiona el botón de cocción de la arrocera y precalienta durante 1 minuto, luego sácala mientras la olla esté ligeramente caliente.
Echa un poco de aceite en la sartén y extiéndelo uniformemente para evitar que se pegue.
Vierta el material revuelto y luego agáchese unas cuantas veces para sacudir las burbujas de aire.
Pulsa el botón de cocción y saltará automáticamente a la posición de mantener caliente en unos 2 minutos. En este momento, cubra el respiradero con una toalla y déjelo tapado durante 20 minutos.
Luego pulsa el botón de cocción y estará lista al cabo de 20 minutos.
Se engrasa la sartén y sale nada más verterlo. El fondo del bizcocho es más oscuro.
¡El bizcocho tierno y delicioso está listo!
Pregunta 2: ¿Cómo hacer una tarta de cumpleaños en casa? Por supuesto, puedes hacer pasteles, pero debes tener paciencia y cuidado, y también necesitarás varios elementos, como crema.
Pregunta 3: ¿Cómo hacer 500g de queso para tarta de cumpleaños en casa?
225g mantequilla sin sal
250ml leche pura
75g harina de maíz
75g harina baja en gluten
250g de azúcar
5g de crémor tártaro
Ocho huevos.
Cantidad de pectina
Método de trabajo
Primero mezcle en el molde una cantidad adecuada de harina baja en gluten y aceite de ensalada en una proporción de 2:1, y luego extiéndalo. Utilice un trozo de papel blanco como repuesto.
Mezclar el queso, la mantequilla sin sal y la leche y calentar en agua hasta que se derrita.
Añadir la harina de maíz y la harina baja en gluten y remover hasta que no queden partículas de harina.
Agregue las yemas de huevo y mezcle bien para hacer una masa de queso y reserve.
Mezclar las claras con el azúcar y el tártaro en polvo, primero lentamente y luego rápidamente hasta que la mezcla alcance 1,5 veces el valor original para formar una crema proteica.
Mezcla la masa de merengue y queso unas cuantas veces para hacer la masa del bizcocho.
Vierte la masa en el molde preparado hasta llenar ochenta grados, luego colócala en un molde para horno. Agrega un poco de agua al molde, mételo al horno y hornea a 160°C. durante unos 70 minutos.
Después del desmolde, aplicar pectina sobre la superficie.
Pregunta 4: Cómo hacer una tarta de cumpleaños en casa. Materiales de preparación: harina, huevos, leche, sal, azúcar, aceite.
Nota: No toques ni una gota de agua durante este proceso. Seque todos los utensilios antes de usarlos.
Romper los huevos según cantidad. Usé 4 huevos para separar las claras y las yemas.
Para batir las claras se necesitan tres palillos.
Para resaltar el dulzor, añade un poco de sal y una cucharada de azúcar.
Sigue luchando, sigue luchando, sigue luchando.
Cuando esté un poco más espeso añadimos otra cucharada de azúcar y seguimos batiendo.
Quedará cremoso en unos 15 minutos y no se caerá de los palillos.
Este proceso es más crítico. 15 minutos de latidos continuos no son sólo por diversión, son muy dolorosos.
Poner dos cucharadas de azúcar en las yemas de huevo.
Mezclar 3 cucharadas de harina y 6 cucharadas de leche.
Verter la mitad de las claras.
Nota: Revolver arriba y abajo, no dar vueltas.
Mezcla uniformemente, luego vierte la otra mitad de las claras cremosas y revuelve arriba y abajo.
Presiona el botón de cocción de la arrocera y precalienta durante 1 minuto, luego sácala mientras la olla esté ligeramente caliente.
Echa un poco de aceite en la sartén y extiéndelo uniformemente para evitar que se pegue.
Vierta el material revuelto y luego agáchese unas cuantas veces para sacudir las burbujas de aire.
Pulsa el botón de cocción y saltará automáticamente a la posición de mantener caliente en unos 2 minutos. En este momento, cubra la ventilación con una toalla y presione el botón de cocción durante 20 minutos. Estará bien después de 20 minutos.
Se engrasa la sartén y sale nada más verterlo. El fondo del bizcocho es más oscuro.
¡El bizcocho tierno y delicioso está listo!
Pregunta 5: ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer una tarta de cumpleaños en casa? Los ingredientes de los pasteles incluyen principalmente harina, edulcorante (generalmente sacarosa), aglutinante (generalmente huevos, los vegetarianos pueden usar gluten y almidón en su lugar), manteca vegetal (generalmente mantequilla o margarina, los pasteles con bajo contenido de grasa se sustituirán por concentrado de jugo de frutas), líquido (leche). , agua o jugo), sabor y cultivo iniciador (como levadura o polvo para hornear).
Pregunta 6: Cómo hacer una tarta de cumpleaños en casa: La fruta 1, pitahaya, manzana, pera, plátano, pasas rojas, naranja confitada, tomates cherry no están en la imagen. Uno se cambió durante la producción y dos se agregaron temporalmente. Cómo se ve después del corte. Método de pastel: 1. Rompe los huevos en el bol y revuélvelos. Después de agregar sal, agregue lentamente el azúcar y revuelva uniformemente. 2. Agrega agua a la olla y deja hervir. Calentar el líquido del huevo en una olla con agua caliente a unos 40 grados y sacarlo. 3. Utilice una batidora eléctrica para batir la mezcla de huevo a alta velocidad hasta que duplique su tamaño. Reduzca la velocidad del batidor y continúe batiendo hasta que la mezcla de huevo espese. Levanta la parte trasera del batidor.
Pregunta 7: ¿Haces simplemente tartas de cumpleaños en casa? ¿Qué necesitas? Herramientas necesarias:
Batidor de huevos: se utiliza para batir claras y nata fresca.
Rascador de goma: se utiliza para cortar y mezclar pasta de yema y pasta de clara de huevo.
Eggbeater: Contenedor que se utiliza para enviar cosas.
Báscula electrónica: Pesa gramos para garantizar la precisión.
Camidor de suelo: tamizar la harina, que quede relativamente fina.
Molde para tarta: utilizar varios centímetros para hacer.
Horno: Hornea el embrión de bizcocho
Rejilla de horneado: Comúnmente se encuentra en los hornos, el bizcocho horneado se enfría.
Desmoldar: Retirar el bizcocho horneado del molde.
Hoja de sierra: cortar el bizcocho en horizontal (nata en el medio, fruta por dentro, bizcocho en capas)
Espátula: se utiliza para untar la nata
Plato giratorio: batir esto .
Pregunta 8: Pasos sencillos para utilizar una olla arrocera para hacer una tarta de cumpleaños en casa. Una manera súper fácil de hacer un pastel de cumpleaños usando una olla arrocera.
1. Herramientas: Olla arrocera.
Ingredientes: cuatro huevos, una cucharada de harina, una cucharada de bicarbonato de sodio (levadura en polvo), dos cucharadas de maicena, aceite para ensalada, azúcar, pasas.
2. Marca:
Primero cascar los huevos en un recipiente y, sin dejar de remover, agregar azúcar (según gusto personal), harina, maicena, bicarbonato, una pequeña cantidad de aceite para ensalada y pasas hasta que los huevos y otros ingredientes se mezclen hasta formar una pasta muy fina (si se agrega demasiada harina, probablemente quedará espesa, pero no blanda).
Cepille la olla arrocera con una capa de aceite de ensalada, para que el pastel no se pegue a la sartén y se derrame fácilmente. Vierta la masa mezclada para pastel, cubra la olla y gire la olla arrocera a la posición de cocción hasta que escuche que la olla arrocera salta hacia la torre. posición cálida, sin embargo, no puede seguir cocinando en este momento. Manténgalo caliente durante diez minutos para permitir que se expanda por completo en la olla arrocera y estará listo un delicioso pastel de pasas. uno hecho en el horno, es simple y conveniente. Es muy adecuado para su uso.
Pregunta 9: ¿Qué necesitas preparar para hacer un pastel de cumpleaños en casa? o busca algunos videos sobre cómo hacer pasteles en iQiyi, Youku, etc.
Pregunta 10: ¿Puedes hacerlo en casa? Olvidé la receta de la crema antigua.
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Se necesita. una semana para aprender el método general de marcado amateur.
No es difícil usar la imaginación.