¿De dónde vienen los dátiles con mantequilla?
Introducción a los "Dátiles con leche"
Los dátiles con leche (dátiles verdes de Taiwán), también conocidos como dátiles de manzana, son una excelente fruta rara tropical y subtropical. Las azufaifas taiwanesas son ricas en nutrientes, la carne fresca es crujiente y jugosa, rica en dulzura, de buen gusto y de sabor único. La fruta verde pesa entre 50 y 150 gramos y tiene un dulzor de 10 a 20 grados.
Según mediciones, cada 100g de azufaifo de leche, fruta fresca y carne fresca contienen 18-23g de hidratos de carbono, 0,86g de proteína bruta, 50-85mg de vitamina C, 1, B1, B2, K, etc. . El contenido de fructosa y glucosa es del 11-16% y el contenido de sólidos solubles es del 14-20%. Además, también contiene oligoelementos como fósforo, calcio, hierro, potasio y zinc.
Los "dátiles con leche" se conocen como "pastillas vitamínicas", y hay un dicho que dice que "tres dátiles al día conducirán a la inmortalidad". La azufaifa de leche de Taiwán también goza de la reputación de "pequeña manzana tropical" debido a su hermosa forma de fruta y sus sabores a manzana, pera y azufaifa.