Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Quién no es apto para beber cerveza fría en verano? ¿Quién no debería beber cerveza fría?

¿Quién no es apto para beber cerveza fría en verano? ¿Quién no debería beber cerveza fría?

En las noches de verano o cuando se toman refrigerios nocturnos, muchas personas beben cerveza helada que tiene un sabor muy fresco y sacia la sed. Puede disipar el calor y refrescarse, y la temperatura no es alta. Es adecuado para que beba mucha gente. Sin embargo, es mejor para algunas personas no beber cerveza fría, ya que es perjudicial para el cuerpo. Entonces, ¿quién no es apto para beber cerveza fría en verano? ¿Quién no debería beber cerveza fría?

1. Personas que no deben beber cerveza fría

1. Un litro de cerveza normal a una temperatura de 12 grados produce la misma cantidad de calorías que 800 ml de leche, 500 gramos de carne magra o 250 gramos de pan. Si un paciente diabético bebe una gran cantidad de cerveza y no controla otros alimentos, aumentará el azúcar en sangre, provocará acidosis y empeorará la afección.

2. Pacientes con hipertensión. La cerveza es rica en tiramina, que puede promover la liberación de adrenalina en las fibras nerviosas simpáticas, contraer fuertemente las arterias pequeñas de todo el cuerpo, provocar un aumento brusco de la presión arterial e incluso provocar una crisis hipertensiva.

3. Pacientes con gastritis crónica. El consumo de cerveza en pacientes con gastritis crónica puede inhibir o reducir la síntesis de prostaglandina E en la mucosa gástrica, provocando daños en la mucosa gástrica, provocando distensión abdominal, ardor de estómago, eructos, pérdida de apetito, etc.

4. Mujeres embarazadas. La cerveza se elabora con cebada. La medicina tradicional china cree que la cebada tiene el efecto de devolver la leche y la cerveza preparada con ella inhibirá la secreción de leche y afectará la lactancia. Además, el alcohol pasará al niño a través del cordón umbilical o de la leche materna, afectando el desarrollo cerebral del niño.

5. Pacientes con cálculos en el sistema urinario. Según las investigaciones, el mosto utilizado para preparar la cerveza no sólo contiene calcio y ácido oxálico, sino que también contiene nucleósidos y nucleótidos de purina. Su interacción puede aumentar la cantidad de ácido úrico en el cuerpo humano y favorecer la formación de cálculos renales. Por lo tanto, los pacientes con cálculos en el sistema urinario deben beber la menor cantidad de cerveza posible o incluso ninguna.

6. Pacientes con enfermedad hepática. La función hepática no es perfecta. El acetaldehído generado por el metabolismo del etanol y el ácido acético puede causar necrosis o degeneración de las células hepáticas. También afecta el metabolismo hepático de las proteínas, la bilirrubina, los fármacos, etc., provocando recurrencia o agravamiento del hígado. enfermedad.

7. Las personas que toman algunos medicamentos, como Furazolidina y Youjiangning, pueden aumentar la sensibilidad del cuerpo a la cerveza, provocando náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, disnea y otras reacciones adversas; Mejora el efecto estimulante de los medicamentos antipiréticos, analgésicos y para el resfriado en el tracto gastrointestinal. Por lo tanto, se debe evitar beber cerveza mientras se toman los medicamentos anteriores.

2. Desventajas de beber cerveza con frecuencia

1. Daño al bazo y al estómago. El consumo excesivo de cerveza fría aumentará la humedad en el cuerpo, dañará el bazo y el estómago y afectará la salud humana;

2. El consumo excesivo de cerveza puede provocar fácilmente un aumento del ácido úrico y agravar las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. .

3. Beber regularmente grandes cantidades de cerveza provocará un agrandamiento del abdomen, comúnmente conocido como "barriga cervecera", lo que afectará gravemente a la salud y la imagen humana.

4. Barriga cervecera

La cerveza es muy rica en nutrientes, y el consumo prolongado de cerveza con alto contenido calórico provocará la acumulación de grasa en el cuerpo, lo que provocará la formación de barriga. de una "barriga cervecera". Esto puede provocar fácilmente aumentos de los lípidos en sangre y de la presión arterial.

5. Cálculos y gota

La medicina tradicional china recuerda a los pacientes con gastritis atrófica, cálculos en el sistema urinario, etc. que beber mucha cerveza hará que la enfermedad recaiga o empeore. Esto se debe a que el jugo de malta de cebada utilizado para elaborar cerveza contiene calcio, ácido oxálico, nucleótidos de orina y nucleótidos de purina. Su interacción puede duplicar con creces la cantidad de ácido úrico en el cuerpo humano, lo que no solo promueve la formación de cálculos biliares y renales. , pero también puede inducir gota.

6. Gastroenteritis

Beber una gran cantidad de cerveza puede dañar la mucosa gástrica, provocando gastritis y úlcera péptica, provocando síntomas como malestar abdominal superior, pérdida de apetito, hinchazón y acidez. reflujo.

7. Cáncer

Beber demasiada cerveza reducirá la capacidad de respuesta del cuerpo. Además, las personas que beben mucha cerveza tienen un mayor riesgo de sufrir cáncer oral y de esófago que. Quienes beben demasiada cerveza Las personas que beben licores fuertes tienen 3 veces más probabilidades de beber alcohol. Para mantener la salud en todas las estaciones, es mejor beber un poco de cerveza todos los días. Si bebe demasiado, puede provocar muchas enfermedades.

8. Envenenamiento por plomo

Las materias primas para la elaboración de cerveza contienen plomo. Después de beber una gran cantidad, el contenido de plomo en la sangre aumentará, lo que hará que la inteligencia de las personas disminuya y se vuelva lenta. reaccionar y, en casos graves, dañar el sistema reproductivo de las personas mayores. Fácil de provocar la enfermedad de Alzheimer.

9. Corazón de cerveza

Entre las bebidas alcohólicas, la cerveza tiene la graduación alcohólica más baja. La graduación alcohólica de un litro de cerveza equivale a la graduación alcohólica de más de uno o dos. licores Mucha gente considera la cerveza como una bebida, el alcohol acumulado en el cuerpo dañará la función del hígado y aumentará la carga sobre los riñones, también se infiltrará en el tejido del miocardio, debilitando la función del miocardio y provocando taquicardia. el exceso de líquido aumentará la cantidad de circulación sanguínea y aumentará la frecuencia cardíaca. La carga conduce a hipertrofia del miocardio, expansión del volumen ventricular y la formación de un "corazón de cerveza". Si las cosas siguen así, puede provocar insuficiencia cardíaca, alteraciones del ritmo cardíaco, etc.