¿Cómo hacer delicioso un melón grande y largo?

Cómo sofreír melones largos con col

1.

Ingredientes: melones largos (lavados, pelados y troceados), zanahorias (lavadas y troceadas) , repollo (limpio y cortado)

2.

Echar aceite en la sartén y calentarlo, añadir las zanahorias cortadas y sofreír.

3.

A continuación, añadimos la col picada y el melón y sofreímos.

4.

A continuación, añade la cantidad adecuada de agua.

5.

Sofríe hasta que esté cocido.

6.

Por último, añade 1 cucharada de sal de bambú.

7.

Añadir 0,5 cucharadas de glutamato monosódico.

8.

Salpimentar y sofreír uniformemente y servir.

Pasos detallados para hacer palitos de melón estofados

1 Selecciona pepinos frescos, lávalos, córtales ambos extremos, pélalos, quítales todos los corazones y córtalos en trozos de 5 cm de largo. , tiras cuadradas de 1 centímetro; lave y corte el jengibre; retire las raíces de las cebolletas, lávelas y córtelas en secciones, agregue la cantidad adecuada de almidón al agua y mezcle bien para obtener almidón húmedo, reserve. 2. Colocar la olla a fuego alto, agregar agua hirviendo a hervir, agregar las tiras de melón y blanquearlas, cocinar hasta que se rompan y sacarlas. 3. Limpiar la olla, agregar aceite para ensalada y calentar hasta que esté 60% caliente, agregar jengibre en rodajas y cebolletas y sofreír hasta que esté fragante, verter la sopa vegetariana, agregar sal refinada y llevar a ebullición, retirar el jengibre y cebolletas, agregue las tiras de melón y el glutamato monosódico y cocine hasta que las tiras de melón estén fragantes, retire las tiras de melón y colóquelas cuidadosamente en un plato. Use almidón húmedo para espesar el jugo restante en la olla. Sirva sobre las tiras de melón.