Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Penfolds 8 sabor vino tinto

Penfolds 8 sabor vino tinto

El aroma de Bin8 tiene el aroma de Cabernet Sauvignon y Shiraz que llena instantáneamente la punta de la nariz. En esta etapa, el aroma del Cabernet Sauvignon es más fuerte que el del Shiraz, como aromas de aceituna negra, grafito y frutos rojos. Pero lejos de ser tan fino, también se esconden olores a anchoas, manteca y tocino. ¿Será el aroma de Shiraz? Ah, y hay un toque de almizcle que lo hace aún más cautivador.

El sabor es vivo y brillante, y la textura es firme, todo ello beneficiándose de la estructura lineal clara y concentrada. El Cabernet Sauvignon maduro tiene un sabor pronunciado que no es ni herbáceo ni frondoso. Las características del ruibarbo, los frutos rojos y la gelatina de cristal rojo se combinan para crear una bebida tradicional de verano de la más alta calidad. En el paladar persisten notas de roble y taninos suaves.