¿Cómo hacer gambas?
La cantidad de sal es el doble que las gambas cocidas (puedes añadir más si te gusta salado)
Un poco de vino de cocina
Un poco de cebolla de verdeo y jengibre.
¿Camarones caseros?
Lavar los camarones, ponerlos en la olla, agregar sal, cebolla verde, jengibre y vino de cocción (equivalente a hervir), cocinar hasta que estén maduros de 8 a 9 veces y luego comer.
Escurrir el agua tras servir y cortar las gambas si están demasiado largas.
Forra los camarones en fila sobre la bandeja para hornear.
Después de que los camarones estén dispuestos en la parrilla, hornéalos a 120 grados durante 30 minutos, y luego hornea a 150 grados durante unos 30-40 minutos. El tiempo específico depende de cada horno, hasta que los camarones estén. escurridos por ambos lados. Si están secos, puedes voltear los camarones por la mitad.
Los camarones secos están terminados
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Si no tienes horno, puedes utilizar el microondas a fuego medio-alto. Sácalo cada 3 minutos, voltea los camarones y repite este paso de 4 a 5 veces (dependiendo de los hábitos de cada microondas) hasta que se acabe el agua.
1000 gramos de camarones frescos se pueden convertir en unos 500 gramos de camarones secos