¿Cómo conservar el arroz en verano?

1. Agregue un poco de vinagre al cocinar arroz (agregue 3 ml de vinagre a 1500 gramos de arroz), para que el arroz cocido no se eche a perder fácilmente y no tenga un sabor amargo. Cuando comí las sobras al día siguiente, sentí que no sabían bien. También podría agregar un poco de sal a la vaporera cuando cocine el arroz al vapor. Después de cocinarlas al vapor, las sobras de la noche anterior saben tan bien como las recién cocidas.

2. Lo mejor es guardarlo en el frigorífico. Si no tienes refrigerador, toma un recipiente grande con agua fría y coloca el arroz en la caja debajo del agua para mantenerlo fresco. Para conservar el arroz se utilizan microorganismos difíciles de reproducir a bajas temperaturas.

3. Después de freír, déjalo enfriar y cúbrelo con film transparente, o ciérralo con una tapa para mantenerlo fresco. Esto equivale al procesamiento secundario del arroz, que puede extender efectivamente su vida útil.

¿Datos ampliados?

Consejos para cocinar arroz

1) Al cocinar arroz, agregue un poco de sal y manteca de cerdo para que quede suave.

2) Añade unas gotas de vinagre al agua y el arroz cocido quedará más blanco y delicioso.

3) Si el arroz está crudo, puedes echar un poco de vino de arroz en la arrocera y cocinar un rato.

4) Vuelva a cocinar las sobras. Puedes poner un poco de sal en el agua de la olla de arroz para que sepa a arroz nuevo.

5) Puedes añadir un poco de aceite al arroz para que el agua no se desborde al cocinar.