¿Cómo es la fertilidad del suelo?

La fertilidad del suelo es de castaño (castaño de agua). La piel de la castaña de agua es de color negro púrpura y la pulpa es blanca. Tiene un sabor dulce, jugoso, crujiente y delicioso. Desde la antigüedad, se la conoce como la Sydney subterránea y los norteños la consideran ginseng Jiangnan. Las castañas de agua tienen un sabor dulce y crujiente y son ricas en nutrientes. Contiene proteínas, grasas, fibra cruda, caroteno, vitamina B, vitamina C, hierro, calcio, fósforo e hidratos de carbono, y puede utilizarse para cocinar y almidonar.

Las castañas de agua contenidas en las castañas de agua tienen importantes funciones antibacterianas, y su textura y estabilidad térmica también son características destacables de las castañas de agua. Los residuos de cáscaras de castañas de agua se pueden transformar en latas, pasteles de castañas de agua, bebidas de castañas de agua y otros productos. Al mismo tiempo, los residuos de cáscara de castaña de agua producidos durante el procesamiento son ricos en fibra y pigmentos y pueden procesarse y utilizarse posteriormente.

Datos ampliados

Características morfológicas de las castañas de agua: los rizomas son poco desarrollados o cortos, normalmente con rizomas rastreros. Culmos agrupados o solitarios, desnudos excepto en la base. Generalmente, después de que las hojas se marchitan, solo quedan vainas y no hojas. Brácteas ausentes; una espiguilla, terminal, erecta, rara vez germina desde la base de la espiguilla, generalmente con muchas o, a veces, solo unas pocas flores bisexuales.

Las escamas están dispuestas en forma de espiral, rara vez en dos filas, y las 1-2 escamas inferiores son huecas y tienen pocas flores. Las setas inferiores generalmente están presentes, de 4 a 8, con más o menos púas, rara vez de 1 a 3 estambres, el estilo es delgado, la base del estilo está expandida, no se cae y forma varias formas al mismo tiempo; tiempo, raramente No agrandado; estigmas 2-3, filiformes. Nueces obovadas u obovadas, triangulares o biconvexas, lisas o reticuladas, rara vez huecas.

Enciclopedia Baidu - Castaña de agua

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