Cómo cocinar pasas en casa

Ingredientes: 550g de uvas sin pepitas. Complementos: 5 cucharaditas de fécula de maíz.

1. Preparar 550 gramos de uvas.

2. Uvas sin semillas.

3. Córtalas una a una, dejando en la parte superior una pequeña rama de unos 2 mm de largo.

4. Frota suavemente la superficie de las uvas con 5 cucharaditas de maicena.

5. Lavar el almidón y las manchas de la superficie de las uvas.

6.

7. Coloque las uvas en el secador de frutas y seleccione la función de secado al aire a 58 grados.

8. Enciende el secador de frutas por la noche y ponlo al sol a través de la tapa durante el día, aproximadamente en una semana se secará alrededor del 70% del agua.