Tener olla caliente "olla roja" en casa

Cuando hablo de la olla caliente de Shandong en Chengdu, me quejo de la "olla roja", que es la sopa clara con pequeñas gotas de aceite rojo flotando sobre ella, o se llama festival del chile. No se puede decir que no sea picante, pero no es tan "magnífico" como la olla roja de Sichuan. La olla caliente aquí en Shandong debería ser del tipo hervido de cordero del norte, pero es completamente diferente de la olla caliente de Sichuan. de ninguna manera. Me acostumbraré a comer despacio.

Comer estofado es aún más molesto en nuestra casa. En el pasado, cada familia tenía una olla. Como algunas personas no podían comer carne, tenían que cocinar primero y luego todos terminaban la comida y luego comían la mitad. Para aquellos de nosotros que estamos acostumbrados a comer carne primero, fue muy decepcionante. Luego cambiamos a la olla Yuanyang, lo que nos permitió cocinar lo que quisiéramos. Hoy en día, puedes comprar cualquier ingrediente e ingrediente, lo cual es suficiente para tener "sabor a Sichuan". También puedes comer estofado al estilo de Sichuan, pero en este momento, nuestra familia tiene otro gusto por el estofado. Algunos comen verduras, otros comen carne pero no picante, ¿olla roja? ¡Luego vino el tercer bote!

A medida que aumenta la edad, también aumenta el nivel de consumo de comida picante. Hoy me comí una olla roja con los ingredientes favoritos de la gente de Sichuan: garganta amarilla, mollejas de pato, hígado del condado, rodajas de riñón, etc. Mi madre y yo fuimos a Cui Feng Yuan a comer sopa clara caliente. Tres platos de cordero, un plato de callos, un plato de pasta de camarones y un plato de vegetales verdes son pedidos obligatorios. Las piezas de cintura grande de hoy son muy populares entre ella. Terminó uno al mediodía y se compró otro por la noche. De hecho, también me gusta comerlo. Siempre me ha gustado comer flores de riñón calientes, pero a veces no quiero comer esto o aquello. Me pregunto si me estoy haciendo viejo.

Pedir comida para llevar estofado en este momento es en realidad el cumpleaños de mi padre, así que eso es todo lo que puedo hacer.