Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿A qué deben prestar atención las mujeres al comer?

¿A qué deben prestar atención las mujeres al comer?

Los modales en la mesa son ricos y triviales. En términos generales, los buenos modales en la mesa incluyen tomar la cantidad adecuada de comida, prestar atención al pedir y dar golpes, y terminar la cantidad de comida sin hacer ningún ruido al comer y beber sopa; Tenga cuidado de no hacer ruido y no conteste el teléfono con frecuencia. Generalmente es muy descortés silenciar el teléfono celular en un banquete. De lo contrario, contestar el teléfono es tan descortés como un ladrón. En concreto, puedes ver lo siguiente:

Etiqueta en la cena

Aunque los buffets son más gratuitos que comer comida occidental normal, también tienen sus propias reglas: el orden de toma de los platos es generalmente frío. platos, sopas, platos calientes, postres, frutas, helados. Si hay mucha gente, por favor haga cola para conseguir su comida.

No tomes muchos platos a la vez, puedes tomarlos varias veces. Debes terminar todo lo que pones en tu plato. Lo más tabú es conseguir demasiado de una vez y al final no poder conservarlo.

A la hora de comer con unos amigos, tienes que hacerlo tú mismo. No tomes muchos platos y cómelos todos juntos como si fuera una comida china. Si hay varios juegos de tenedores en la mesa del comedor, se deben usar para comer platos fríos y calientes desde el exterior hacia el interior, y los tenedores y cucharas colocados horizontalmente se deben usar para comer postres.

Después de terminar un plato, puedes colocar el cuchillo y el tenedor paralelos y verticales, y luego coger el siguiente plato, y el camarero se lo llevará.

A menos que el restaurante indique específicamente que el buffet no incluye bebidas, las bebidas en los grandes hoteles generalmente son más caras, así que preste atención a la lista de bebidas al realizar el pedido.

Etiqueta al comer fideos

La forma más cómoda de comer fideos o tiras de pasta es utilizar palillos, pero hazlo con cuidado para evitar que los fideos salpiquen con la sopa. Cuando comas fideos finos, si eres una persona que sigue el método de alimentación "ortodoxo", envolverás los fideos con palillos, no demasiados, solo unos cuatro o cinco. Envuelve lentamente para que todos los fideos queden firmemente envueltos alrededor de los palillos y luego podrás servirlos a los demás.

Cuando pruebas esta forma de comer por primera vez, muchos fideos pueden deslizarse de los palillos y muchos fideos pueden perderse al enredarse. Incluso un experto comete errores a veces, pero tiene que esforzarse mucho para llevarse los fideos resbaladizos a la boca y producir un sonido chisporroteante. Sin embargo, en igualdad de condiciones, la práctica hace la perfección.

Etiqueta al tratar a los invitados

Etiqueta al comer pescado

Tenga cuidado con las espinas al comer pescado. Si se sirve un filete de pescado en la mesa, se le han quitado la mayoría de las espinas, por lo que puede comerlo con confianza. Me gusta comer pescado sin espinas, es muy satisfactorio.

Si la cabeza de pescado todavía está en el plato y nunca comes cabezas de pescado como yo, entonces corta primero la cabeza y luego filetea el pescado. Puedes pedirle al camarero un plato extra pequeño para guardar las espinas y cabezas de pescado y pedirle que se las lleve, para que puedas disfrutar de las delicias del pescado sin tener que comértelo delante del pescado.

Comer langosta

La langosta es un plato jugoso y delicioso. Disfrutar de este plato te puede dar un placer extra, es decir, romper la cáscara de la langosta y sacarle la carne de las gambas. No importa la ocasión, no dudes en ponerte un babero antes de tu pelea con una langosta. Porque llevar babero es mejor que pagar la tintorería.

Algunas personas comen langosta con mantequilla derretida, otras con mayonesa y a otras les gusta espolvorear un poco de jugo de limón sobre la carne de langosta.

Si en la cocina no se rompieron las cáscaras de la langosta (cosa que personalmente considero una pereza), es posible que tengas en tu mesa un cascanueces y una ostra o una aguja afilada. Se pueden usar cascanueces para recoger cáscaras de langosta, se pueden usar tenedores pequeños para sacar la carne de camarón de lugares estrechos y difíciles de roer, y se pueden usar palillos comunes para sacar la carne de camarón de partes más grandes.

Primero utiliza tu mano izquierda para fijar la langosta en el plato, luego saca las pinzas de langosta con la mano derecha y colócala al lado del plato. Luego, continúa fijando el cuerpo de la langosta en el plato, usa palillos para sacar la carne de los camarones de la cola, córtala en varios trozos pequeños para mojar en la salsa, luego retira las garras de los camarones con las manos y chupa el dulce. la carne de camarón de la punta abierta y el jugo. A continuación, aplasta las gambas en un lateral del plato, retira las gambas, córtalas en trozos pequeños y sumérgelas en tu salsa favorita.

Comamos algo verde llamado hamburguesas de maíz y huevos de langosta en la cavidad del estómago de la langosta. Los huevos de langosta se encuentran sólo en el cuerpo de las hembras de camarón y son un alimento muy delicioso. Recógelo con un tenedor, córtalo en trozos, luego sumérgelo en la salsa y condimenta a tu gusto.

Por lo general, el anfitrión o el restaurante proporcionará un tazón o plato grande para que los invitados pongan las cáscaras de langosta. Después de terminar la langosta, los invitados reciben cuencos para lavarse las manos.

La vajilla de fuera a dentro

Al ver las filas de cuchillos y tenedores en la mesa del comedor, es posible que no sepas por dónde empezar. De hecho, primero se utiliza la vajilla dispuesta en el exterior por ambos lados y luego se lleva al interior.

Recuerda usarlo desde la fila más externa, no te equivocarás.

Se debe servir la sopa con un cucharón.

Debido a que los tazones de sopa occidentales son como platos, es difícil sacar los últimos bocados. Puedes levantar el tazón de sopa hacia afuera con la mano izquierda y sacarlo con la mano derecha. Después de beber, la cuchara debe colocarse en el platillo debajo del plato de sopa, no dentro del plato de sopa.

Presiona la tapa al servir el té.

La hermana Sha dijo que muchas mujeres buscan comodidad y no sirven el té según la tapa. Uno de ellos se cayó accidentalmente de la tapa de la tetera, lo cual fue vergonzoso. Sintió que si quería mantener su apariencia, debía mantener presionada la tapa de la tetera cuando sirviera té para garantizar su seguridad.

Beber té en un platillo.

Si la mesa está lejos de ti, tienes que coger la taza con el platillo, sostener el platillo con una mano y probar lentamente la taza con la otra. Esto es suficiente para las mujeres. Aunque cada plato en la mesa parece tentador, si no se maneja adecuadamente, puede convertirse en su "trampa para cometer errores en la mesa" en minutos.

Pan

En los modales en la mesa hay un dicho que dice “pan a la izquierda, vaso a la derecha”, así que no los pongas al revés. Mantenga el pan al alcance de la mano. Si desea untar mantequilla, primero mueva la fuente de mantequilla a su propio plato y luego úntela sobre el pan. A muchas personas les gusta mojar pan en sopa, lo cual es muy desagradable y debe evitarse en la medida de lo posible.

Sopa

Al tomar sopa, trate de no hacer ningún ruido, además, si siente que la sopa está demasiado caliente, espere hasta que se enfríe un poco antes de beberla. Lleva la cuchara a tu boca y bebe varias veces. Realmente grosero. Si el plato hondo tiene asa, puedes sujetarlo con ambas manos y beber la sopa.

Barbacoa

Según el grado de barbacoa, la barbacoa se puede dividir aproximadamente en medio cocida, ligeramente cocida, medio cocida, ligeramente cocida y completamente cocida. Al realizar el pedido, primero elija el nivel de asado.

Solomillo a la plancha

Debes comerlo de izquierda a derecha. Cortar el bistec en trozos pequeños no sólo quedará feo, sino que también derramará el jugo. Si el bistec se enfría demasiado rápido, perderá su sabor.

Nuevos Prisioneros

A la hora de disfrutar platos de pescado, si comes espinas de pescado, no las escupas directamente de la boca. La mejor forma es sacarlos con la lengua, agarrarlos con un tenedor y colocarlos en las esquinas del plato. Si se le queda una espina de pescado entre los dientes, cúbrase la boca con una servilleta y sáquela con el pulgar y el índice. En cuanto al uso de palillos, tápate también la boca con una servilleta.

Etiqueta de los palillos horizontales

Al comer, el anfitrión generalmente puede decir "por favor use palillos" y "sírvase usted mismo" para mostrar hospitalidad. Cuando dejes de comer en un banquete, puedes colocar los palillos directamente sobre el plato o la cuchara. Si los palillos se colocan horizontalmente sobre el plato, significa que estás borracho y lleno y no comerás más. Esta etiqueta de los palillos horizontales existía en la antigua China. La ceremonia de los palillos horizontales se utiliza generalmente entre compañeros o amigos cercanos. Para mostrar respeto por los resultados de la investigación científica, la generación más joven debe esperar a que los mayores crucen los palillos antes de hacer lo mismo. Según los registros históricos, hubo un Tang Su en la dinastía Song que cometió el delito de falta de respeto y fue enviado a la frontera. Ahora, cuando comas, incluso si terminas de comer primero, no recogerás los platos inmediatamente, sino que esperarás hasta que toda la mesa haya terminado de comer. Se puede decir que es una continuación de la antigua etiqueta de los palillos horizontales, que significa "la gente no te acompaña con palillos".

Aunque cada vez más países y regiones se han convertido en destinos turísticos, los chinos Parecen ser inseparables de la comida china. En lugares como Tailandia y Australia, los turistas chinos suelen cenar en restaurantes locales de gama baja. Una es que las agencias de viajes ahorran costos y la otra es que los chinos no prestan atención a los modales en la mesa.

Algunas personas atribuyen el problema a las diferencias entre las dietas china y occidental, pero si nos fijamos en las críticas de los medios nacionales y extranjeros a algunos chinos por "vestirse informalmente, hacer ruidos fuertes, agarrar comida y desperdiciar el mesa" al comer, se puede ver que comer es incivilizado. No tiene nada que ver con comer comida china o occidental.

Algunas personas dicen que la tradición de nuestra cultura de la mesa del comedor es "viva". Algunos libros sobre etiqueta civilizada escriben: "La etiqueta dietética de China está relativamente desarrollada" y "China es un país de etiqueta, y la etiqueta dietética tiene una larga historia". Hay muchas explicaciones como esta. Sin embargo, al transmitir esta deliciosa comida de generación en generación, casi hemos olvidado algunas de las excelentes tradiciones de nuestros antepasados.

“Animado” no es la tradición cultural de la comida china. Durante el Período de los Reinos Combatientes, había un dicho que decía "comer sin hablar, dormir sin hablar". El anterior "Libro de los Ritos" registra las palabras de Confucio: "El comienzo de la etiqueta del marido comienza con la comida" (la etiqueta a la hora de comer es la base de todos los sistemas de etiqueta). En pocas palabras, "la civilización y la cortesía comienzan con la comida". Muchas de estas advertencias, como "No golpees el arroz" (no agarres la comida), "No hagas ruido al masticar", "No te hurgues los dientes al comer", etc., parecen todavía vale la pena estudiarlo después de miles de años.