Cómo reparar una estufa de gas comercial
La estufa de gas comercial es un equipo de cocina común, muy utilizado en hoteles, restaurantes, comedores y otros lugares. Sin embargo, durante el uso prolongado, pueden ocurrir algunas fallas y problemas que requieran reparación y mantenimiento. A continuación se presentan algunos métodos de mantenimiento y consejos para estufas de gas comerciales.
En primer lugar, antes de iniciar las reparaciones, se debe cortar el suministro eléctrico de la estufa de gas o cerrar la válvula de gas, y utilizar guantes protectores y protección para los ojos. Además, deberá preparar las herramientas y repuestos adecuados para el reemplazo.
1. Observar la llama de la estufa. Si la llama es irregular, excesivamente grande o poco clara, puede deberse a una válvula de gas obstruida o a una boquilla no limpiada por completo. En este caso, es necesario quitar la válvula de gas y la boquilla, limpiarlas con alcohol o una aguja y volver a instalarlas.
2. Si la estufa de gas enciende mal, la razón común es que el electrodo de encendido no se limpia a fondo. Primero retire el interruptor de encendido, limpie el cabezal del electrodo de encendido con un cepillo y alcohol, o use una aguja para limpiar lentamente las impurezas que contiene. Si la punta del electrodo está rota o el contacto del cable es deficiente, es necesario reemplazar el encendedor.
3. El color de la llama de la estufa de gas es anormal, lo que puede deberse a impurezas o depósitos de carbón en la boquilla o el quemador. En este momento, puede utilizar un hisopo de algodón humedecido en alcohol o jabón para platos para limpiar y limpiar la boquilla o la superficie del quemador. Si la situación es grave, debe quitar el quemador, limpiar los depósitos de carbón y las impurezas internos y luego reinstalarlo.
4. Cuando la estufa de gas tenga fugas, primero verifique si la interfaz de gas y la tubería de gas están apretadas. Si la conexión no está apretada, es necesario volver a apretarla. Si una línea de gas está agrietada o rota, será necesario reemplazarla. Al mismo tiempo, puedes utilizar un paño humedecido en agua con jabón y aplicarlo para ver si salen burbujas. Si las hay, es una fuga de gas.
La reparación de estufas de gas comerciales requiere ciertas habilidades y experiencia. Si no eres un profesional, se recomienda buscar un profesional para su inspección y mantenimiento. Al mismo tiempo, el mantenimiento diario de las estufas de gas también es importante. La limpieza y el mantenimiento regulares pueden prolongar su vida útil y al mismo tiempo garantizar la seguridad.