Los secretos de los puestos de barbacoa de estudiantes universitarios y el precio de los carritos de comida

Muchos fanáticos y amigos no saben qué ingredientes, condimentos y herramientas preparar al organizar actividades de barbacoa. Esta vez iré directamente a la información seca y enumeraré todos los ingredientes y herramientas para la barbacoa. Adjunto una guía para principiantes con consejos sobre barbacoas con los que puede empezar.

Lista de ingredientes para la cena de reunión barbacoa (carne y condimentos de alimentos básicos vegetarianos)

1 Seleccione carne:

Brochetas de mantequilla, brochetas de ternera, brochetas de cordero, pollo. Brochetas de huesos crujientes, brochetas de ternera, brochetas de alitas de pollo, brochetas de tortitas, brochetas de molleja de pollo, brochetas de pata de pato deshuesadas, brochetas de calamares frescos

Comida vegetariana saludable:

Brochetas de champiñones frescos, brochetas de maíz, brochetas de pimientos, brochetas de coles tiernas de papel de aluminio, brochetas de berenjenas y otros ingredientes. Col tierna en papel de aluminio, berenjena

3. Alimento básico de relleno:

Aguacate, brochetas de gluten hechas a mano, brochetas de salchicha de hot dog, brochetas de pan al vapor, maní hervido

4 Condimentos para barbacoa:

Aceite para barbacoa, salsa para barbacoa, salsa de ajo, polvo para barbacoa en general, chile en polvo, comino en polvo de Xinjiang, semillas de sésamo blanco

Lista completa de herramientas para barbacoa

Parrilla para barbacoa, red para barbacoa, carbón para barbacoa, carbón de combustión rápida, cepillo de aceite, clip para carbón, soplador, pistola de encendido, guantes antiescaldaduras, clips para comida, red para clip para barbacoa, cuchillo para fruta, caja de papel de aluminio, papel de aluminio, toallitas de cocina , vajilla desechable.

Secretos de la barbacoa Xiaobai

1. Método de barbacoa con brochetas de carne

Ingredientes: Brochetas de carne, aceite para barbacoa, polvo para barbacoa, salsa barbacoa, comino en polvo, semillas de sésamo

1. Las brochetas de carne magra pura se deben asar con aceite, como huesos de pollo crujientes, chuletas de cordero, brochetas de ternera, brochetas de molleja de pollo, brochetas de pollo, etc.

2. No utilice brochetas de carne grasa. Unte con aceite, como brochetas de cordero, brochetas de ternera, brochetas de cerdo, etc.

3. Hornea las brochetas de carne antes de untarlas con aceite.

4. Las brochetas de carne marinadas ya están sabrosas. Al untar las brochetas de carne, utiliza una cantidad adecuada de jugo. evite darle demasiado sabor.

5. Después de que todas las brochetas de carne estén asadas, espolvoréelas con levadura en polvo, comino en polvo, sésamo en polvo, etc., espolvoree con los ingredientes y hornee durante aproximadamente 1 minuto, luego revuelva. freír y sacar

II, Cómo asar marisco

Ingredientes: marisco, aceite para barbacoa, polvo para barbacoa, salsa barbacoa, salsa de ajo, cebolla verde picada, mijo picante

1. Precalienta la parrilla: Coloca la parrilla. Precalienta la parrilla a la temperatura adecuada para evitar que los mariscos se peguen a la parrilla.

2 El tiempo de asado de los mariscos depende de los diferentes tipos y tamaños de parrilla. mariscos, generalmente de 2 a 5 minutos

3. Ase los mariscos u ostras hasta que burbujeen, agregue la salsa de ajo, el mijo picante (o salsa de pimiento picado) y la cebolla verde picada

4. camarones, calamares y corvina amarilla pequeña con aceite y salsa, y ajuste según sus preferencias personales. Espolvoree la cantidad adecuada de polvo para barbacoa y cebolla verde picada al gusto

3 Método de asado de las verduras

Ingredientes: verduras, aceite para barbacoa, polvo para barbacoa, salsa barbacoa, salsa de ajo, pimiento de mijo, cebollas verdes picadas

1 Unte la col tierna, las setas shiitake y los puerros con aceite antes de asar