¿Cómo comer pescado de primavera?
400 gramos de pescado de primavera
Condimentos
Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de sal
Crudo La cantidad justa de polvo
La cantidad justa de pimienta
La cantidad justa de zumo de limón
Cómo hacer pescado de primavera crujiente
1
Aunque el pez de primavera es pequeño, se deben extirpar los órganos internos de los intestinos del pez. Las branquias se juntan debajo de la cabeza y las tripas de los intestinos del pez salen y se lavan.
2
Lavar el pescado de primavera y añadir media cucharada de sal.
Tres
Espolvorear pimienta sin pimienta. Después de freír, espolvoree comino en polvo para darle un sabor a barbacoa.
Cuatro
Espolvoreamos con maicena, un poco de azúcar y exprimimos unas gotas de zumo de limón.
Cinco
Mezclar bien y dejar marinar durante unos 10 minutos.
Seis
Calentar una pequeña cantidad de aceite en un wok, poner en el wok el pescado de primavera marinado y sofreír a fuego lento hasta que esté bien cocido.
Siete
Freír ambos lados hasta que se doren. No le des la vuelta con frecuencia mientras fríes para evitar romper el pescado.
八
El pescado crujiente de primavera es un fantástico snack