Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo comer pescado de primavera?

¿Cómo comer pescado de primavera?

Condimentos

400 gramos de pescado de primavera

Condimentos

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Crudo La cantidad justa de polvo

La cantidad justa de pimienta

La cantidad justa de zumo de limón

Cómo hacer pescado de primavera crujiente

1

Aunque el pez de primavera es pequeño, se deben extirpar los órganos internos de los intestinos del pez. Las branquias se juntan debajo de la cabeza y las tripas de los intestinos del pez salen y se lavan.

2

Lavar el pescado de primavera y añadir media cucharada de sal.

Tres

Espolvorear pimienta sin pimienta. Después de freír, espolvoree comino en polvo para darle un sabor a barbacoa.

Cuatro

Espolvoreamos con maicena, un poco de azúcar y exprimimos unas gotas de zumo de limón.

Cinco

Mezclar bien y dejar marinar durante unos 10 minutos.

Seis

Calentar una pequeña cantidad de aceite en un wok, poner en el wok el pescado de primavera marinado y sofreír a fuego lento hasta que esté bien cocido.

Siete

Freír ambos lados hasta que se doren. No le des la vuelta con frecuencia mientras fríes para evitar romper el pescado.

El pescado crujiente de primavera es un fantástico snack