Manual estándar de la tía para empanadillas
Da Niang Dumplings ha formulado un manual estándar de 380 páginas para lograr operaciones y evaluaciones estandarizadas en todas las áreas de la empresa.
Además de la fuerza vinculante del sistema estándar en sí, la tía Dumpling también cuenta con un equipo de inspectores conocidos como los "ojos del jefe" y una gran cantidad de "compradores misteriosos". Los primeros son expertos familiarizados con los estándares corporativos, mientras que los segundos son representantes de clientes reales. Sus esfuerzos han promovido y profundizado enormemente el proceso de estandarización de las albóndigas de la tía.
La cocina de la tía Dumpling es una cocina sin chef. Todo el que trabaja en la cocina es un trabajador cualificado. En otras palabras, las empresas dividen todo el contenido técnico en operaciones estandarizadas y operaciones infalibles. Mientras no haya problemas físicos, casi cualquiera puede manejar la cocina de la tía Dumpling. Por supuesto, el requisito previo debe ser dominar los estándares, los estándares de la tía Dumpling.
Da Niang Dumplings se fabricará en tantos pasos como sea posible en su propia base, una gran fábrica moderna que cubre un área de 70 acres. Desde aquí se envían continuamente bolas de masa estandarizadas, platos fríos, snacks, sopas y otros productos terminados y semiacabados a todas partes del país.
Innovación en el posicionamiento en el mercado: tía ordinaria
Tía Dumpling nunca se ha vuelto popular y nunca ha pensado en desafiar el eslogan de nadie. Pero no importa cuán fuerte sea la alineación de otras personas, la gente todavía tiene sentimientos profundos por las albóndigas de la tía, que son verdes, saludables y baratas.
Entorno de tienda elegante
El novedoso entorno de tienda está lleno de personalidad. Es el intercambio de la cultura tradicional china y la cultura moderna internacional, y es la cristalización de la comida rápida informal. La rica connotación estética de la nación china y la amplia perspectiva del entorno internacional se combinan aquí, presentando una atmósfera artística única a los clientes.
Sensación de servicio amigable
Auntie Dumplings ofrece dos tipos de comidas: pedidos personalizados y comida para llevar instantánea, que es adecuada para viajeros de placer que desean relajarse en el ajetreo y el bullicio y aquellos que valorar la eficiencia en las ciudades modernas. Comer las albóndigas de la tía te hace sentir eficiente y relajado. Come las albóndigas de la tía y prueba la nueva moda urbana.
Compañero de bola de masa: sopa de despojos de ternera (una de las innovaciones del producto)
Las bolas de masa son la quintaesencia de China y un alimento de marca natural. Auntie Dumplings ha elegido un socio chino, Beef Offal Soup, para sus dumplings chinos. La sopa de despojos de res se originó en la meseta Qinghai-Tíbet, y su rica y rica personalidad de catering brilla con la indiscutible luz de la marca. Las albóndigas de la tía combinan dos alimentos vitales para crear una nueva era en la moda gastronómica.
El menú de bola de masa hervida: la nueva estrella de la comida rápida china (innovación de producto 2)
El menú de "ocho arroz y ocho fideos" de Da Niang Dumpling hereda la connotación típica de lo tradicional. Comida rápida china, con comida rápida La velocidad sigue el ritmo de la comida rápida occidental. Sin embargo, lo que enorgullece aún más a la tía es que el menú de bolas de masa se puede entregar al instante, lo que no puede dejar de impresionar a la industria de la restauración.