Cómo hacer bollos de arroz al vapor

Materiales

Cuatro, agua

Método de trabajo

1 Agrega fideos fermentados (fideos viejos) Haz masa. de harina y agua, póngalo en una olla o caja de fermentación para la fermentación (el tiempo de fermentación depende de la temperatura interior y la cantidad de fideos viejos).

2. Sacar la masa fermentada, agregar álcali y azúcar, amasar uniformemente, luego amasar hasta formar una tira larga, estirar la masa, colocarla en la vaporera con la boca hacia arriba, espolvorear con verde. y seda roja, y cocer al vapor a fuego alto durante 20 minutos, sacar.