¿Hay futuro como aprendiz en Ubud Island Coffee? ¿A qué te dedicas principalmente?

El futuro de cada industria reside en el posicionamiento del propio propietario. Si el cartel es aprendiz ahora y quiere ser un barista de alto nivel (o abrir su propia cafetería) en el futuro, sería una buena idea. Por supuesto, si eres solo un camarero, creo que puede que no sea tan significativo como un barista.

Hay escasez de baristas talentosos en China y el salario mensual de los baristas calificados es de más de 4.000 yuanes. En el extranjero, el salario de los baristas italianos oscila entre 1.000 y 3.000 euros, lo que equivale al salario de los directivos de nivel medio en los bancos italianos. Además, los baristas italianos también tienen un alto estatus social y son respetados por la gente.

En el extranjero, los baristas no sólo preparan una taza de café, sino que también crean una cultura cafetera. Se dedican principalmente a preparar café en diversas cafeterías, restaurantes y bares occidentales. Se entiende que las ciudades de primer nivel de China, como Beijing, Shanghai, Guangzhou y Shenzhen, tienen una brecha de mercado de aproximadamente 20.000 personas cada año. Un buen barista suele tener muchos seguidores. En algunas cafeterías, los clientes suelen venir aquí sólo para probar el café preparado por el barista.