¿Una receta fácil y deliciosa de pastel de mango?

¿Ingredientes?

3 huevos

55 gramos de leche

73 gramos de harina baja en gluten

Aceite de maíz 30g

45g azúcar fina

Decoración

450g nata para montar

30-40g azúcar glass

2 mangos

¿Cómo hacer pastel de crema de mango?

Foto de los ingredientes~

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Esto es Panasonic La segunda vez que horneé el cubo de Rubik después de llegar a casa, el pastel de gasa tiene requisitos muy altos de precisión de temperatura y calentamiento uniforme. Pensé que al hornear un pastel de gasa, también podría probar la función de horneado del cubo de Rubik. El efecto siguió siendo el mismo. Muy satisfecho, ¡el pastel sigue siendo muy estándar en términos de cabello esponjoso y color!

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Mezcla la leche y el aceite vegetal, bate con unas varillas hasta que esté completamente emulsionado. Tamizar la harina para pastel en la mezcla de leche y aceite vegetal, remover en línea recta hasta que no quede harina seca, luego verter las yemas de huevo. Continúe batiendo en línea recta hasta que quede suave (no mezcle demasiado).

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A la hora de batir claras de huevo, los utensilios que entren en contacto con las claras deben estar libres de agua y aceite Agrega azúcar glass en 2-. 3 veces. (Agregue la mitad del azúcar en polvo cuando haga burbujas finas y agregue el azúcar en polvo restante cuando haga ondas). Finalmente, las claras se batirán hasta que estén casi firmes y, cuando levante el batidor, quedará una punta ligeramente caída.

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Agregue 1/3 del merengue a la masa y mezcle uniformemente (no revuelva en círculos). Luego vierte toda la masa mezclada nuevamente en el merengue. Mezclar bien con movimientos circulares. Vierte en el molde y golpea dos veces para que suelten las burbujas de aire.

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El Panasonic Xiaofangbao se precalienta a 150 grados Celsius y el tiempo está configurado en 55 minutos. Lamento que el horno de 20 litros sea realmente de un tamaño dorado. para las familias comunes, pollo asado Se puede utilizar para hornear pasteles y pizza al mismo tiempo, no ocupa mucho espacio y se precalienta rápidamente.

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Sácalo, dale la vuelta y espera hasta que se enfríe por completo antes de desmoldar.

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Divide el pastel de gasa en tres capas.

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Agrega mantequilla al azúcar glass y bate hasta 90%.

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Tome un trozo de pastel cubierto con crema, extienda uniformemente una fina capa de rodajas de mango, luego extienda una fina capa de crema y luego Unte otro trozo de base de bizcocho y repetir. Finalmente, untar la crema sobre la capa exterior del bizcocho.

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Corta el mango en rodajas finas, dóblalas y decora el bizcocho con menta.

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Esta vez utilicé el cubo pequeño de Panasonic, que integra cocción, horneado, fermentación y esterilización de vajillas. Es adecuado para familias con espacio limitado. la cocina es muy amigable y recomendable para todos ~