Cómo cocinar locha, métodos comunes para hervir locha
Paso 22 de hervir locha. Remojar el jengibre cortado en tiras y picar el ajo en trozos grandes.
Paso 33 de hervir locha. Destripar la locha, lavar la mucosidad de la piel, lavar y escurrir.
Paso 44 de hervir locha. Cuando el aceite se caliente al 50% de la temperatura, agregue la pasta de frijoles y los granos de pimienta y saltee uniformemente.
Paso 55 de hervir locha. Agregue pimientos encurtidos, jengibre encurtido, ajo y mijo picante (tengo un sabor fuerte y necesito agregar más comida picante) y saltee a fuego alto.
Paso 66 de hervir locha. Agrega una cantidad adecuada de agua o caldo y cocina a fuego lento durante 10 minutos para que salga el aroma de los ingredientes.
Paso 77 de hervir locha. Agrega la locha lavada.
Paso 88 de hervir locha. En este momento, agregue un poco de vino de cocción, salsa de soja y salsa de ostras y cocine lentamente.
El método para hervir locha es agregar un poco de azúcar en el paso 99.10, siempre y cuando no haya azúcar (el propósito de agregar azúcar es aumentar el sabor del plato, no es necesario agregar sal a este plato, porque la pasta de frijoles y el kimchi son todos salados).
Los pasos para hervir locha son 1010. Pon la cebolla de verdeo picada al fuego para reducir el jugo, ten cuidado de no quemar la olla, porque la locha se pega fácilmente a la olla (no agregues esencia de pollo, la locha en sí está deliciosa).
Pasos 1111 para hervir locha. Saca las verduras de la olla y ponlas en un bol (cuando era niño, preparaba un cuenco de barro especialmente para la sensación de comer, pero me olvidé de él después de ponerlo y me dio pereza cambiarlo).