¿Por qué la comida chatarra que se vende en las tiendas escolares es perjudicial para la salud de los estudiantes?

Hace unos días, los periodistas caminaron por una escuela secundaria y una estación de autobuses, y se podían ver bocadillos "tres noes" por todas partes. Algunos puestos de comida están llenos de estudiantes después de la escuela. Los periodistas entraron y vieron coloridos paquetes de comida que los estudiantes se apresuraban a comprar. Un tipo de refrigerio llamado "tiras picantes" y "rebanadas agridulces" son muy populares entre los estudiantes. Recógelo y míralo más de cerca. No hay fecha de producción ni marca de "calidad y seguridad". El precio suele ser de uno a dos yuanes.

Algunos comedores de la escuela venden todo tipo de comida grasosa y picante. Veinte o treinta estudiantes se apiñan en una pequeña tienda de más de diez metros cuadrados. Una bolsa de frijoles amargos de "especialidad de Hunan", el nombre de la fábrica es "Hunan Pingjiang Frye Food Factory", pero no se pueden ver la dirección y la fecha de producción, y mucho menos el logotipo de QS, el precio es de 50 centavos la bolsa.

Hay puestos que venden Malatang, helados de frutas, panqueques y otros alimentos por toda la escuela. La mayoría de estos puestos móviles no tienen licencias comerciales, e incluso hay "grandes escenas" de cola para comprar.

En las pequeñas tiendas alrededor de las escuelas en la periferia urbano-rural, hay más alimentos de "tres noes", y algunos alimentos vencidos incluso se venden abiertamente en los estantes. Algunos panes tienen pelos verdes en la parte inferior, lo que indica que han caducado varios días después de la fecha de producción.

A este respecto, el jefe explicó: "Las tiendas pequeñas no son tan lentas como los grandes supermercados. El envío es lento, la entrega es lenta y, a menudo, se echan a perder los alimentos. Estos alimentos se venden muy baratos y los estudiantes no No importa. Además, "si alguien no quiere la comida que acaba de caducar, no sabrá a moho".

A muchos padres les disgusta el fenómeno de la comida "tres-no". por todas partes en la puerta de la escuela y pedimos a las escuelas y a las autoridades reguladoras que lo prohíban resueltamente. Sin embargo, es difícil eliminar los "tres noes" por sí solos.

Se entiende que, aunque la supervisión alimentaria involucra a muchos departamentos como salud, industria y comercio, y supervisión técnica y de calidad, debido al personal limitado y disperso de las fuerzas del orden, la supervisión conjunta se implementa principalmente durante los días festivos importantes, como como el Día de Año Nuevo, el Festival de Primavera, el Primero de Mayo y el Día Nacional de Rectificación Especial no pueden llevar a cabo una supervisión de cobertura total a largo plazo y visitas periódicas, lo que deja oportunidades para empresarios sin escrúpulos.

“El fenómeno de instalar puestos alrededor de las escuelas siempre ha sido un dolor de cabeza”. Según los supervisores, la mayoría de los puestos alrededor de las escuelas son móviles. Cuando vieron venir a los agentes de gestión urbana, inmediatamente cerraron el puesto y se marcharon. A menudo jugaban al "gato y el ratón" con los agentes de gestión urbana.

“Existe un mercado para algunas personas”. Personas relevantes señalaron que no hay educación en las escuelas sobre cómo los estudiantes pueden identificar los “tres alimentos no” y ni siquiera los estudiantes de secundaria lo hacen. saber identificar los alimentos de los “tres no”. Zhang Min

Cafetería de la escuela: pregunta de los padres

“Mi hija tiene dolor de estómago recientemente y a menudo encuentra algunas bolsas de bocadillos en sus bolsillos. Después de preguntar, descubrí que a menudo compra bocadillos. recientemente en la cafetería de la escuela "Recientemente, el Sr. Wang, que vive en Jiaonan, llamó a la línea directa del periódico del partido y dijo: "Esa comida chatarra hace que los niños ya no quieran comer, lo que afecta seriamente su crecimiento y desarrollo". Los niños están en la escuela primaria central de Wangtai.

Aprende. En su opinión, no hay necesidad de escuelas.

Construir una cantina.

La maestra de escuela primaria Wang Li dijo a los periodistas que estaba en clase.

Cuando un niño levantó la mano y dijo que le dolía el estómago, preguntó

Fue entonces cuando me di cuenta de que estaba comiendo palitos crujientes de la cafetería. "Los bocadillos que cuestan 50 centavos la bolsa son comida chatarra".

El periodista entrevistó a la Oficina de Educación y Deportes de la ciudad de Jiaonan. Las personas relevantes respondieron que a finales del año pasado, la Oficina Municipal de Educación exigía todos los alimentos de primaria y secundaria. escuelas secundarias (internados) (Excepto) No se permite la apertura de comedores, debiendo cancelarse todos los que se hayan abierto antes de 2011. La persona a cargo dijo: "Las cuatro escuelas sin internado en la ciudad de Wangtai (incluidas las escuelas primarias centrales) están limpiando y desmantelando los comedores escolares según sea necesario, y el trabajo de desmantelamiento se completará antes del 30 de abril".

Incluso si se permite En los internados que tienen cafeterías, algunas personas cuestionan la racionalidad de su existencia.

Un profesor de un internado de escuela primaria dijo que cada vez menos estudiantes comen en el comedor, y mucha gente va al comedor a comprar bocadillos. “Si estás lleno antes de las comidas, no cenarás.

Cuando los estudiantes crecen, ¿cómo puede la comida chatarra en la cafetería satisfacer sus necesidades nutricionales diarias? "

Según ella, debido a la existencia de la cafetería de la escuela, muchos estudiantes también se distraen del estudio. "Hay muchos niños en la clase que a menudo piensan en comprar comida para divertirse. Los estudiantes de primer año no siempre tienen suficiente dinero para gastar durante el primer mes de clases. Son adictos a comprar bocadillos. Ni siquiera se atreven a pedirles a sus padres que les compren bocadillos para cubrir sus gastos de manutención. Comenzaron a hacer planes para pedir dinero prestado a sus compañeros de clase. Calculan estas cosas todo el tiempo. ¿Cómo podrían tener el corazón para estudiar? "Lu Bo

Descubra las razones

¿Por qué son tan populares los "tres noes"?

Recientemente, la Oficina del Comité de Seguridad Alimentaria del distrito de Shibei, junto con importantes Los departamentos del distrito llevaron a cabo una investigación especial de las unidades de negocios de alimentos circundantes que mostraron que una de las razones: la estrategia de marketing de los alimentos "tres noes" afectó la psicología de los estudiantes de primaria.

Los alimentos inferiores incautados. estaba bellamente empaquetado, el precio es económico y el paquete contiene una variedad de tarjetas de animales y personajes de dibujos animados populares que se pueden canjear en un juego.

"Esto es muy atractivo para los niños. "Un padre dijo: "Los niños lo piden a gritos, pero no podemos hacer nada". "

"Estos alimentos suelen producirse en pequeños talleres con malas condiciones sanitarias y, por lo general, utilizan cantidades excesivas de aromas, sacarina, glutamato monosódico y colorantes. Por eso tiene un color brillante y un sabor dulce o excitante, adecuado para los gustos de los niños. ”, explicó el personal de la Oficina del Comité de Seguridad Alimentaria del distrito de Shibei.

La segunda razón: para satisfacer las necesidades fisiológicas de los estudiantes.

Los estudiantes de primaria y secundaria se encuentran en un período de crecimiento. Además de las tres comidas al día, se proporcionan alimentos complementarios en la mañana, el almuerzo y la noche, pero las escuelas rara vez organizan comidas durante el recreo. Por supuesto, algunas escuelas prohíben explícitamente a los estudiantes traer refrigerios y a los padres. No prepararán bocadillos para sus hijos. Luego, los estudiantes son como lobos hambrientos después de la escuela, esperando llenar sus estómagos de inmediato, y las escuelas generalmente están lejos de los supermercados o centros comerciales, por lo que las tiendas fuera del campus y los puestos ambulantes de comida son particularmente atractivos.

La razón. Tercero: los estudiantes tienen poca conciencia sobre la salud y carecen de capacidad para identificar los alimentos y de la conciencia para presentar quejas y proteger sus derechos.

“¿Crees que es higiénico? para comer esto? "El periodista preguntó a los niños que estaban comiendo "muslos de pollo crujientes", un alimento de "tres noes". Los niños miraron la bolsa de embalaje y dijeron inocentemente: "¡Está bastante limpia! "" Cuando se le preguntó si verificaría si la comida estaba a la altura, negó con la cabeza. Zhang Hua

La discusión sobre los "Tres No" ha atraído la atención social.

●Declaración del experto

Responsable de la Oficina del Comité de Seguridad Alimentaria del distrito de Shibei: Detrás de estos coloridos snacks se esconden peligros que ponen en peligro el crecimiento saludable de los niños. A juzgar por los "alimentos problemáticos" descubiertos hasta ahora, no sólo las bacterias y los pigmentos superan los estándares, sino que también hay muchas sustancias nocivas, como "grumos blancos", que se añaden a voluntad sin tener en cuenta la salud de los consumidores.

Un pediatra que pidió no ser identificado: El sistema inmunológico de los niños es inmaduro y la capacidad de desintoxicación del hígado es débil. Los conservantes, colorantes y edulcorantes pueden dañar el sistema nervioso central si se consumen en exceso. El consumo prolongado de alimentos que contienen pigmentos excesivos puede provocar fácilmente síntomas como inestabilidad emocional, falta de atención y pérdida de apetito en los niños. Zhang Hua

●El punto de vista de Weibo

Wxll: Escuché un tintineo: "La tienda del campus es realmente buena. Vende productos falsificados a puerta cerrada y es difícil para los "Ayou: La escuela debería cancelar las tiendas en el campus y abrir un comedor para que los estudiantes puedan comer comida deliciosa todos los días.

Me gusta estar un poco triste: mucha de la comida que se vende en la cafetería es comida chatarra. Una cosa: los niños tienen una mentalidad de rebaño y deben comprar lo que comen los demás niños, por lo que hacen todo lo posible para pedir dinero de bolsillo a sus padres. Compararse a la hora de comprar es un mal hábito.

Movido: Si no hay comedor, será muy inconveniente para los estudiantes comprar suministros de emergencia, pero la escuela debe controlar estrictamente la calidad y hacer un buen trabajo en la gestión de seguridad del comedor. Lu Bo

Medidas

●Se llevarán a cabo inspecciones de las cafeterías escolares en toda la ciudad.●El distrito de Shibei enviará inspectores de seguridad alimentaria a los campus.

“En junio, la Oficina Municipal de Educación llevará a cabo inspecciones especiales en la construcción de escuelas orientadas a la conservación en la ciudad, una de las cuales será inspeccionar las cafeterías escolares. Investigaremos y abordaremos los problemas existentes. la gestión y funcionamiento de los comedores escolares.

Si se descubre que un colegio no internado ha abierto una tienda escolar en violación de las normas, se le ordenará el cese de sus operaciones y las personas responsables de la escuela serán investigadas y sancionadas. Li Baoqi, director de la Oficina de Estudio y Trabajo de la Oficina Municipal de Educación, dijo a los periodistas.

Y dijo: Para fortalecer la gestión de seguridad de los útiles escolares, la Oficina Municipal de Educación emitió un aviso al final de 2010, enfatizando que a las escuelas no internadas no se les permite instalar tiendas en el campus. Dijo a Reporter, el aviso también estipula que seis categorías de productos básicos no pueden ingresar al campus, incluidos alimentos y bebidas que hayan excedido el estante. vida útil; "tres productos no" sin fecha de producción, nombre de la fábrica, dirección de la fábrica y vida útil; productos cuyo uso está explícitamente prohibido por los estudiantes por el departamento de salud; productos sin "qs" Alimentos de venta directa con la marca; y productos de tarea producidos por empresas no ganadoras; otros productos que no cumplen con los estándares y requisitos de salud.

Según entendió el periodista, hubo un período en el que esto era común en las cafeterías de las escuelas primarias y secundarias. Desde el principio, el Departamento de Educación Municipal de Qingdao ha estipulado claramente que todos los comedores de las escuelas primarias y secundarias deben cancelarse, excepto los internados. Sin embargo, este sigue siendo el caso en algunas escuelas.

(Lu Bo)

Los periodistas se enteraron recientemente del distrito de Shibei que, como una importante "herramienta de apoyo" en la operación de rectificación de la seguridad alimentaria de tres meses en todo el campus, "una de las medidas, la Oficina de Salud del Distrito de Shibei enviará supervisores especiales de seguridad alimentaria al campus para llevar a cabo inspecciones y supervisión periódicas.

"Hemos estado explorando diferentes puntos de vista, como la psicología del consumidor y la supervisión laboral, y esperamos que se establezca un largo plazo -Mecanismo a plazo para la seguridad alimentaria en escuelas y zonas aledañas. "Según el responsable, además de establecer un sistema para que los supervisores de seguridad alimentaria ingresen a los campus, también realizarán actividades para llevar conocimientos sobre seguridad alimentaria al campus, supervisarán y promoverán que las escuelas aprueben cursos de educación para la salud. Realizarán periódicamente publicidad y actividades educativas sobre conocimientos científicos sobre seguridad alimentaria y leyes y reglamentos pertinentes sobre seguridad alimentaria entre los estudiantes a través de conferencias de conocimientos, divulgación científica y otros métodos, y educar a los estudiantes para que no compren alimentos de "tres noes", alimentos en mal estado, alimentos de vendedores ambulantes y otros alimentos de calidad inferior.

Además, el distrito de Shibei establecerá un mecanismo de informes y quejas para manejar con prontitud las quejas de los estudiantes y padres sobre la seguridad alimentaria en el campus y sus alrededores.