Cómo hacer una deliciosa tarta de verduras

Ingredientes necesarios: 300 gramos de verduras ácidas, 400 gramos de brotes de bambú de invierno, 25 ml de aceite, un poco de azúcar y 4 gramos de sal.

1. Preparar brotes de bambú de invierno y verduras ácidas.

2. Pelar los brotes de bambú de invierno, lavarlos y cortarlos en rodajas. Quitar los tallos y las hojas de las verduras ácidas y lavarlas.

3. Después de que hierva el agua de la olla, añade 2 gramos de sal, luego vierte las rodajas de brotes de bambú en el agua de escaldado y recógelas.

4. Vierta el aceite en la sartén caliente y la temperatura del aceite estará caliente durante 7 minutos.

5. Vierta las verduras agrias y saltee hasta que cambien todos los colores.

6. Vierta nuevamente los brotes de bambú.

7. Sofreír uniformemente y añadir sal al gusto.

8. Añade azúcar al gusto y apaga el fuego.