¿Cuáles son los beneficios del pichón guisado con Gastrodia elata y baya de goji?

Las palomas tienen extraordinarios sistemas de control y posicionamiento neuronal, y sus cerebros secretan abundantes piñas. La sangre de paloma es rica en hemoglobina y los huesos son ricos en condroitina. Estos nutrientes especiales, Gastrodia Pigeon Decoction, pueden regular el sistema nervioso del cerebro humano, aliviar el estrés, mejorar el sueño y activar la secreción de las gónadas y la secreción de la glándula pituitaria. Sopa de pichón Gastrodia

Ingredientes: un pichón.

Complementos: 50g carne magra

50g carne de pierna de pollo

10g jengibre

20g gastrodia elata

5 gramos de baya de goji

5 gramos de dátiles rojos

Condimento: cantidad adecuada de sal.

1 cucharada de glutamato monosódico

Media cucharada de azúcar

Un poco de vino

Paso 1: Retirar los órganos internos y el pelo del palomas y enjuágalas para limpiarlas.

Paso 2: Cortar los muslos de pollo en dados, cortar la carne magra en dados, remojar la gastrodia elata en agua caliente y reservar.

Paso 3: Prepara la olla sopera y añade el pichón, la carne magra, el muslo de pollo, las rodajas de jengibre y la gastrodia elata. Agregue agua y deje hervir en la estufa. Después de limpiar, poner a fuego lento y sazonar.

Paso 4: Una vez cocinada la sopa de pichón, añade 2,3 gotas de vino Diaojiu, baya de goji y dátiles rojos. Tape y cocine por 5 minutos.

Todo el mundo sabe que los chefs de Guangdong elaboran las sopas más deliciosas. Aquí, hablemos de cómo los maestros de Guangdong hacen sopa.

Cocinarán con antelación un poco de sopa base. Se necesitan 8 horas para preparar la sopa base. Agregue gallinas viejas, costillas, carne magra, patas de pollo y manitas de cerdo al agua y hiérvalas durante 8 horas o cocínelas al vapor en una vaporera durante más de 8 horas. Sacar la sopa y quitarle el aceite.

Los primeros pasos son usar sopa base en lugar de agua del grifo, sellar la tapa con papel de aluminio y cocinar a fuego lento en la estufa durante 4 horas. La sopa producida de esta manera es bastante deliciosa y no. grasiento. El coste es demasiado elevado y generalmente no se recomienda hacerlo en casa.

La adición de dátiles rojos y baya de goji a la Sopa de Paloma Gastrodia mejora, en primer lugar, el valor nutricional de la sopa y, en segundo lugar, le da una textura especial y una experiencia gustativa.

1. Gastrodia elata: Tiene los efectos de extinguir el viento y aliviar los espasmos, calmar el hígado y someter el yang, disipar el viento y desbloquear colaterales. Indicaciones: Exceso de gases hepáticos, convulsiones, mareos y dolor de cabeza, entumecimiento de extremidades, entumecimiento de manos y pies, dolores articulares reumáticos, etc. Gastrodia elata también puede reducir la resistencia de los vasos sanguíneos periféricos, los vasos sanguíneos cerebrales y los vasos sanguíneos coronarios, y tiene los efectos de reducir la presión arterial, disminuir la frecuencia cardíaca, analgesia y efectos antiinflamatorios. El polisacárido de Gastrodia tiene actividad inmune.

2. Lycium barbarum: de sabor dulce y de naturaleza neutra. Nutre el hígado, los riñones y los pulmones.

3. Paloma: El contenido de calcio, hierro, cobre y otros minerales y vitaminas A\B\E es superior al del pollo, pescado, ternera y cordero. El hígado de paloma contiene la mejor bilis, que puede ayudar al cuerpo a utilizar el colesterol bueno y prevenir la arteriosclerosis. La carne de paloma es rica en ácido pantoténico, que tiene un buen efecto para prevenir la caída del cabello, las canas y el envejecimiento prematuro. La carne de paloma es rica en condroitina, que puede aumentar la elasticidad de la piel, mejorar la circulación sanguínea y acelerar la cicatrización de heridas.

Pichón guisado con Gastrodia elata y baya de goji

Nutre el hígado, riñones, estómago, bazo, qi, pulmones, cerebro, riñones y esencia.

Se puede utilizar para tratar la debilidad tras una enfermedad, impotencia, eyaculación precoz, diabetes, anemia en la mujer, menstruación irregular, amenorrea, dolor de cabeza, mareos, etc.

El editor se graduó en el Departamento de Medicina Tradicional China de la Universidad de Medicina Tradicional China de Shandong. Los hábitos alimentarios y las elecciones de estilo de vida incorrectos estaban por todas partes a mi alrededor. Después de casi diez años de estudios médicos, entiendo que la buena salud proviene de la acumulación de vida. Estoy dispuesto a compartir con ustedes los conocimientos sobre salud que he recopilado en mi vida en esta plataforma. Espero que todos los que me rodean puedan tener un día saludable y seguro.