¿Cuál es la diferencia entre la corvina amarilla grande y la corvina amarilla pequeña?
Primero, la diferencia en apariencia
La longitud del cuerpo de la corvina amarilla grande (Larimichthys crocea ) mide unos 40-50 cm, el abdomen es de color amarillo dorado, la cabeza es roma y puntiaguda y el tallo de la cola es delgado. Además, el abdomen de la gran corvina amarilla tiene múltiples filas de partículas luminosas, y el color del abdomen cambiará en diversos grados cuando se ve desde diferentes ángulos. La corvina amarilla pequeña es muy similar a la corvina amarilla grande, pero de menor tamaño, generalmente entre 16 y 25 cm de longitud y entre 200 y 300 g de peso.
El número de aletas anales de la corvina amarilla grande es de 7 a 9, normalmente 8. El pedúnculo de la cola es delgado y su longitud es tres veces la altura. El número de aletas anales de la corvina amarilla pequeña es de 9 a 10, normalmente 9. El pedúnculo caudal es relativamente grueso y corto, con una longitud dos veces mayor que la altura. Las escamas de la corvina amarilla grande son relativamente pequeñas, mientras que las escamas de la corvina amarilla pequeña son relativamente grandes.
En segundo lugar, distribución geográfica
La corvina amarilla grande se distribuye principalmente a lo largo de la costa de China, desde el Mar de China Meridional en el sur hasta el sur del Mar de China Oriental central en el norte. , la costa occidental de Corea y las aguas meridionales de Japón. La corvina amarilla pequeña se distribuye principalmente en el mar de Bohai, el mar Amarillo, el mar de China Oriental y la costa suroeste de Corea del Norte, con una distribución ligeramente superpuesta.
En tercer lugar, las funciones nutricionales son diferentes
Corvina amarilla pequeña: La corvina amarilla pequeña es rica en proteínas, azúcar, grasas, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, selenio. y vitamina A. La medicina tradicional china y la investigación médica moderna han descubierto que la pequeña corvina amarilla también tiene un alto valor medicinal. Por ejemplo, las fauces de pescado tienen el efecto de humedecer los pulmones, fortalecer el bazo, reponer el qi y la sangre y tiene un efecto colerético.
Corvina amarilla grande: La corvina amarilla grande tiene buena calidad de carne y un sabor delicioso. La corvina ardilla es un manjar y la mayoría se vende fresca. Algunos se encurten para obtener "pescado con semillas de melón". Después de extraer los órganos internos, encurtirlos, lavarlos y secarlos, se elaboran "corvinas" o pescado enlatado. La vejiga natatoria se puede secar para obtener el valioso alimento "fauces de pescado" o "fauces de corvina amarilla", y el hígado contiene vitamina A.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Corvina amarilla pequeña
Enciclopedia Baidu - Corvina amarilla grande