Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre calabaza y calabaza?

¿Cuál es la diferencia entre calabaza y calabaza?

Primero, diferentes propiedades

1. Atributos de la calabaza: más grande que las calabazas cultivadas por la gente común.

2. Atributos de la calabaza pequeña: La piel es de color verde verdoso con rayas de color amarillo claro. Parece un calabacín, pero tiene forma redonda y alargada.

En segundo lugar, diferentes valores nutricionales

1. Valor nutricional de la calabaza: los nutrientes especiales contenidos en la calabaza pueden mejorar la inmunidad humana.

2. El valor nutricional de las calabazas pequeñas: Las calabazas pequeñas no solo son pequeñas y atractivas en apariencia, sino que también tienen un sabor delicioso, suave y terso, incluso si se elaboran en grandes restaurantes al aire libre. El relleno de calabaza también se puede sustituir por pasta de dátiles, maní, nueces, etc. , que puede aumentar la masticabilidad y reducir el dulzor.

Datos ampliados:

Aunque las calabazas pequeñas no son tan nutritivas como las calabazas viejas, son deliciosas, jugosas y ligeramente dulces, por lo que son muy populares y el precio es más elevado que las calabazas. Cuando la calabaza madure, se convertirá en una calabaza dorada normal (por eso se la llama calabaza vieja en algunas zonas).

En una feria reciente en Tops Field en Massachusetts, EE. UU., se exhibió una calabaza gigante. De todos los concursantes de calabazas, las de piel suave eran las más atractivas. Pesa 2009 libras o 911 kilogramos. Ron Wallace de Rhode Island estableció un nuevo récord mundial al cultivar una calabaza de casi una tonelada que otros "contendientes" de calabaza no pudieron acercarse.

Enciclopedia Baidu-Calabaza

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