¿La manzana Cream Fuji está genéticamente modificada?
Las manzanas Butter Fuji no están modificadas genéticamente, sino que son simplemente un tipo de manzana Fuji. Las manzanas Butter Fuji o Golden Fuji son el resultado de las manzanas comunes Yantai Red Fuji, que se recolectan con más de un mes de retraso sin necesidad de recolección. la bolsa.
Las manzanas Fuji en Yantai se utilizan para prevenir insectos y daños, con el fin de obtener buenas manzanas y de alta calidad. Todas las manzanas se cubren con bolsas de papel cuando son jóvenes. Cuando las manzanas están a punto de madurar, se retiran las bolsas de papel. Después de aproximadamente dos semanas de luz solar, las manzanas adquirirán color y se convertirán en Fuji rojas.
Las manzanas color crema no salen de la bolsa porque no pueden ver el sol, no adquieren color, la piel es más crujiente y el sabor es diferente al de las manzanas Fuji normales. (Este principio es el mismo que el de las plántulas de ajo que no se exponen a la luz solar y se convertirán en ajo amarillo).
Cada manzano Butter Fuji se llena con no menos de diez kilogramos de leche fresca cada año. Se utiliza durante todo el proceso, por lo que contiene proteína de manzana. El contenido es muy superior al de otras variedades. La piel ultrafina se envuelve en una pulpa blanca y ligeramente amarillenta y el aroma lácteo es desbordante.
Con la extensión del período de crecimiento de Cream Fuji, junto con las características del cultivo en suelo arenoso y otras características, el contenido de azúcar es extremadamente alto. El alto contenido de azúcar hace que el azúcar en el núcleo se acumule. una forma transparente porque está en un estado de baja temperatura. Se recoge en el fondo, y el agua es muy abundante. Es dulce en el corazón después de un bocado, húmedo y blanco, y resulta muy apetecible con solo mirarlo.
La época de recolección de las manzanas Cream Fuji se controla cada año en noviembre, lo que significa que es más de un mes más tarde que la de los árboles Red Fuji. Es necesario recolectarla a bajas temperaturas para asegurar su madurez, por lo que a Cream Fuji se la considera la reina de las manzanas, gracias a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche en la zona donde crece.
La luz suficiente y un suelo fértil aseguran la polinización durante la etapa de floración, y el embolsado comienza en la etapa de fruta joven para proteger la superficie de la fruta del contacto con pesticidas, por lo que se puede decir que es fruta fresca sin encerar ni pulverizar. .
Información ampliada:
Hábitos de crecimiento de las manzanas Fuji:
Los árboles jóvenes de Fuji y los árboles de alto crecimiento en etapa inicial tienen un fuerte potencial de crecimiento y son propensos a crecer con piernas largas. , y tienen grandes volúmenes de crecimiento. El árbol se abre gradualmente a medida que envejece. El crecimiento total de los árboles jóvenes es mayor que el de Guoguang, el número de ramas largas, medianas y cortas y la longitud total son mayores que los de Guoguang, y el área foliar total es grande, lo que sienta las bases para una fructificación temprana y un alto rendimiento temprano. .
Por ejemplo, el Fuji de 2 años tiene una circunferencia de tallo que es 14 veces mayor que la de Kunimitsu de la misma edad, un área de dosel que es 67 veces mayor, un recuento total de puntos de crecimiento de 1,35 veces, y un volumen de crecimiento total de 1,13 veces. Fuji tiene una gran capacidad de germinación y ramificación, con una tasa de germinación de 45,5 a 84,0. Por lo general, tiene de 3 a 5 ramas, y algunas tienen más de 13 ramas. Por lo tanto, las ramas de Fuji tienen muchos cogollos, además de muchos cogollos latentes, y maduran temprano. .
Las ramas que tienen más de 2 años tienden a producir ramas cónicas suaves de diferentes longitudes y pequeños brotes de hojas cónicas. Por tanto, al Fuji no le faltan ramas y cogollos. La proporción de ramas largas, medianas y cortas en la copa de Fuji depende de la edad y la forma del árbol. A medida que aumenta la edad del árbol, la proporción de ramas medianas y largas disminuye y el número de ramas cortas aumenta. Tiene entre 4 y 5 años, las ramas cortas y los brotes de racimos de hojas pueden alcanzar hasta 60-70, las ramas largas caen hasta aproximadamente 20.
La edad de las ramas de 3 a 4 años es relativamente alta, con ramas cortas y ramas con forma de hojas que alcanzan los 70 años. Los árboles jóvenes de Fuji o las ramas fuertes tienen hábitos obvios de fructificación de botones florales axilares. Durante el período de fructificación inicial del árbol, las ramas fructíferas largas y los botones florales axilares representan una cierta proporción, pero pronto pasarán a estar dominados por ramas fructíferas cortas. Durante el período de fructificación, las ramas fructíferas cortas representan aproximadamente el 70%.
Los manzanos Fuji tienen una alta tasa de cuajado de frutos. En condiciones normales de polinización, la tasa de cuajado de frutos de la inflorescencia es de aproximadamente el 70% y la tasa de cuajado de frutos de las flores es del 16,2-40%. La capacidad de fructificación de las ramas fructíferas es más fuerte que la del Guoguang, pero las ramas fructíferas son más delgadas y la capacidad de fructificación continua es pobre. Solo el 5,7% puede dar frutos durante 2 años consecutivos, el 77,2% puede dar frutos cada dos años y el 17,2%. % puede dar frutos cada 2 años. Una poda inadecuada dará como resultado una fructificación anual.
Fuji da frutos tempranos y tiene un alto rendimiento. Los árboles de cenador comienzan a dar frutos en 4 a 5 años, los árboles enanos comienzan a dar frutos en 3 años y entran en el período de fructificación en 5 años, que es de 2 a 4 años antes que Guoguang y Hongshuai. Un jardín típico de alto rendimiento tiene un rendimiento de cuatro años de 28.500 kilogramos por mu (1.900 kilogramos por mu). Por ejemplo, el jardín de plantación densa de raíces de árboles Changfu No. 2 en la granja Xishan en Beijing ha fortalecido la gestión integral y adoptado medidas de promoción de flores, para que las flores puedan aparecer en el segundo año de la siembra.
En el tercer año de fructificación, la tasa de plantas con flores alcanzó 54,4 y la tasa de plantas con flores en el cuarto año alcanzó 97. El rendimiento medio por mu es de 6.511,5 kilogramos y el rendimiento más alto de la planta en el quinto año es de 75,3 kilogramos. Criado en Japón e introducido en China en 1980.
El fruto es grande, con un peso promedio de 220 gramos y un peso máximo de 650 gramos. La forma del fruto es achatada a casi redonda, con hombros inclinados y el índice de forma del fruto es 0,8.
La superficie del fruto es lisa, sin óxido, con mucho polvo de fruto, una capa espesa de cera y una cáscara espesa y dura, el color de fondo es amarillo verdoso, con escamas de color rojo o rojo brillante; rayas; hay muchas manchas de frutas más pequeñas, de color amarillo-blanco en el medio. Las manchas de frutas redondas de color óxido son grandes, irregulares y prominentes. La pulpa es de color blanco amarillento, densa, crujiente y tierna, jugosa, con un dulzor y acidez moderados. Tiene un sabor fragante y refrescante. El contenido de sólidos solubles es de 14,5 a 15,5. Es de muy alta calidad y la fruta es muy duradera para el almacenamiento. .
Se puede conservar en bodega semienterrada hasta mayo del año siguiente, y en cámara frigorífica hasta julio del año siguiente. Después del almacenamiento, el aroma es más fuerte y el sabor mejor. El período de desarrollo del fruto es de 170 a 180 días y se cosecha a mediados o finales de octubre. La caída fisiológica del fruto y la caída del fruto antes de la cosecha son muy ligeras y no se agrietan antes de la madurez.
Enciclopedia Baidu - Manzana Fuji
Enciclopedia Baidu - Crema Fuji
Phoenix: ¡esta crema Fuji de maduración tardía tiene una pulpa delicada y un rico sabor!