¿Se pueden comer patatas y rábanos juntos?
Alimentos que no se pueden consumir con rábano blanco: ginseng, ginseng americano, cítricos, zanahoria, carne de serpiente, rehmannia glutinosa y polygonum multiflorum.
Cómo cocinar rábanos guisados con patatas;
Ingredientes
Dos patatas, medio rábano, 100g de carne de cerdo, pimienta, anís estrellado, salsa de soja, esencia de pollo, sal, aceite vegetal.
Pasos de práctica
1. Lavar y cortar los rábanos y las patatas en cubos y reservar.
2. Cortar la carne en rodajas y picar las cebolletas.
3. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, ponga la carne en la olla y fría hasta que esté cocida.
4. Añade la pimienta, el anís estrellado y la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante.
5. Agrega las patatas y los rábanos, añade la salsa de soja, la esencia de pollo y la sal, sofríe y añade agua, cocina a fuego alto durante diez minutos y a fuego medio o bajo durante diez minutos.
6. Colócalo en un plato nada más salir de la sartén.
:Las funciones del rábano:
1. El rábano es rico en valor nutricional y puede mejorar la función inmune, mejorar la resistencia a las enfermedades y ayudar a la digestión.
2. El rábano blanco es rico en vitaminas, fósforo, hierro y otros minerales, y tiene el efecto de humectar e hidratar la piel.
3. Come rábano blanco crudo para favorecer la digestión y cómelo cocido para reponer el qi. Cuando se come crudo, sus ingredientes picantes pueden promover la secreción de jugo gástrico, regular la función gastrointestinal y tener efectos antiinflamatorios.
4. El rábano blanco tiene cierto efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Sin embargo, cabe señalar que el rábano blanco es una verdura fría y las personas con constitución fría y bazo y estómago débiles no deben comer más.
5. El rábano verde tiene los efectos de fortalecer el bazo, reducir la flema, secar la boca y provocar sed. La fibra cruda del rábano verde puede promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a la eliminación de desechos del cuerpo. Comer zanahorias con regularidad puede reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y prevenir enfermedades coronarias, arteriosclerosis y otras enfermedades.
Diario del Pueblo Online - ¿Qué no se puede comer con rábano blanco?