¿Qué tipo de sopa es adecuada para las mujeres que están demasiado cansadas del trabajo?
Ingredientes: 450 gramos de anguila, 30 gramos de astrágalo, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de aceite de sésamo, sal y glutamato monosódico.
Elaboración: Sacrificar la anguila fresca, quitarle los huesos y las vísceras, lavarla y cortarla en tiras, cortar el astrágalo en rodajas y envolverlo con una gasa. Coloque la anguila rallada, la bolsa de medicina de astrágalo y el jengibre* * * en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, deseche la bolsa de medicina antes de cocinar y agregue sal, glutamato monosódico y condimentos. Come carne y bebe sopa.
Eficacia: Nutre y favorece la circulación sanguínea, elimina humedades y desbloquea colaterales. Es adecuado para síntomas como deficiencia de Qi, pereza, mareos, cansancio físico, fatiga y otros síntomas causados por el Qi y la debilidad sanguínea.
Sopa de cerdo y wolfberry
Ingredientes: 200 gramos de carne magra de cerdo fresca, 30 gramos de wolfberry, un poco de aceite de sésamo y una cantidad adecuada de sal refinada.
Preparación: Cortar el cerdo en rodajas, lavar la goji y reservar. Hervir la goji, las rodajas de cerdo y un poco de sal durante 20 minutos hasta que la carne esté cocida, luego agregar la cantidad adecuada de aceite de sésamo. Cómelo con el plato principal.
Eficacia: Nutre el hígado y los riñones, repone el qi y armoniza el corazón. Es adecuado para el tratamiento dietético de mareos, tinnitus, visión borrosa, ojos secos, dolor de cintura y piernas, dificultad para respirar y fatiga causada por la deficiencia de yin del hígado y los riñones, debilidad del bazo y del estómago.
Sopa de Zanahoria e Hígado de Cerdo
Ingredientes: 200g de zanahorias frescas, 100g de hígado de cerdo fresco, rodajas de jengibre, sal refinada, aceite de sésamo, cilantro.
Preparación: lavar el hígado de cerdo y las zanahorias, cortarlos en rodajas y reservar. Llevar la olla a ebullición, primero agregar un poco de rodajas de jengibre y sal, luego agregar rodajas de zanahoria, cocinar por 5 minutos, luego agregar rodajas de hígado de cerdo, después de que el hígado de cerdo esté cocido agregar aceite de sésamo y un poco de cilantro en polvo. Cómelo con el plato principal.
Eficacia: Nutre el hígado, nutre la sangre y mejora la vista. Es adecuado como complemento dietético de los mareos, la ceguera nocturna y la anemia causada por la deficiencia de sangre en el hígado.