La comida para llevar no es deliciosa ni nutritiva. ¿Qué platos caseros son deliciosos y nutritivos que te hacen volver por más?

Ingredientes para el cerdo salteado del granjero: panceta de cerdo, pimiento rojo, pimiento verde, jengibre, ajo, salsa de soja con ajo, salsa de soja oscura, vino de arroz, sal, glutamato monosódico. Corte los pimientos rojos y verdes en aros, corte la panceta de cerdo, pique el jengibre, el ajo y el ajo y reserve. 2. Vierta una pequeña cantidad de aceite en una sartén pequeña para freír carne hasta que la carne grasa esté traslúcida y los bordes ligeramente amarillos. No fría la carne demasiado para evitar que el sabor se endurezca. 3. Vierta la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el vino de arroz y saltee. 4. Apartar la carne y saltear el jengibre, el ajo y la parte blanca lechosa del ajo hasta que estén fragantes. 5. Por último, sofreír los pimientos rojos y verdes, la sal y el glutamato monosódico al gusto.

Ingredientes para pollo con brotes de bambú secos: 1 gallo de ladera (uno por ración, unos 350 gramos), 50 gramos de brotes de bambú frescos, 10 gramos de maní y 1 gramo de semillas de sésamo peladas. Ingredientes de la saliva: 30 g de salsa de soja ligera, 30 g de azúcar, 30 g de aceite de chile, 5 g de sal, 20 g de esencia de pollo, 15 g de aceite de sésamo, 10 g de ajo y jengibre picados, 4 g de pimienta en polvo, 25 g de chile (es decir, chile seco en polvo picado después de freír) , mantequilla de maní 25 g, cebolla verde 3 g. Producción: 1. Lave el pollo y cocine como se indica arriba hasta que esté cocido. Cortar los brotes de bambú frescos, blanquearlos y colocarlos en el plato. 2. Mezcle la saliva uniformemente y reserve. 3. Retire los huesos de las piernas de pollo, córtelas en tiras del mismo tamaño, cúbralas con brotes de bambú rallados y vierta sobre ellas la saliva frita.

Ingredientes para los anacardos: gambas frescas, anacardos, guisantes, zanahoria. Práctica: 1. Prepare ingredientes comunes: camarones frescos, anacardos, guisantes y zanahorias. Soporte para encimera de zanahoria 2. Remojar los camarones frescos en sal y pimienta en polvo, vino de arroz y agua salada durante 15 minutos. 3. Escurrir los guisantes con agua fría después de cocinarlos. 4. Agregue aceite frío a la sartén caliente con anacardos, continúe enrollándolo con una cuchara para freír y apague el fuego de Huang's. 5. Coloque los anacardos fritos sobre papel absorbente de aceite para absorber el aceite y vierta el aceite restante en la olla. 6. No es necesario añadir aceite a la olla, simplemente poner los guisantes y las zanahorias y sofreír dos veces. 7. Vierta los camarones frescos, espolvoree un poco de sal y saltee con sal y pimienta en polvo. Una vez que los camarones se hayan descolorido, apaga el fuego y colócalos en el plato.