¿Qué comida deben comer los extranjeros cuando van a Hangzhou?
El "pescado en vinagre del Lago Oeste" es el plato más famoso de Hangzhou. Hoy en día, la tienda de pescado con vinagre más famosa de West Lake es la centenaria tienda "Louwailou" al pie sur de la montaña Gushan. Se dice que el pescado con vinagre de West Lake, también conocido como "el tesoro del tío y la cuñada", fue cocinado por la cuñada para su cuñado en la antigüedad. Para elegir carpa herbívora de tamaño moderado, lo mejor es blanquearla primero en agua para controlar el calor. Servido con salsa agridulce. El plato es de color rojo brillante, de textura tierna, agridulce y con un ligero sabor a cangrejo. ?
En segundo lugar, el "pato con salsa de Hangzhou" se elabora con patos gordos criados ese año, primero marinados y luego cuidadosamente elaborados con salsa. Su color de pulpa es rojo granate, con un aroma fragante y untuoso y un retrogusto interminable. Es un delicioso acompañamiento del vino de mesa. Primero se marina la carne de pato y luego se saltea. Es un plato tradicional famoso en Hangzhou. Es de color rojizo, fragante y aceitoso, salado y fresco. ?
Luego está la "campana frita seca", que está hecha de lomo picado envuelto en piel de tofu de alta calidad, cortado en secciones de una pulgada de largo y frito. Si se envuelve con brotes de bambú, champiñones y puré de patatas, se convertirá en el "reloj vegetariano" favorito de los vegetarianos. ?
El "cerdo Dongpo" es un plato tradicional famoso en Hangzhou, guisado con carne tierna de piel fina y vino famoso. De color rojo brillante, jugoso y de sabor suave, crujiente pero no roto, fragante y ceroso pero no grasoso. ?
Los siguientes son los snacks especiales de Hangzhou:
Six Speed Six Speeds
Nestlé Bird's Nest Polo King
Hong Kong Espadachín Huang Jiao Gao
Un paquete de bollos de pasta de frijoles y Tianxia Di
Jamón Huijuan crujiente de Papaw, brotes de bambú secos y fideos viejos de pato
Nieve salteada rodajas de pera y dos brochetas de fideos
Pastel crujiente de arroz frito con taro y ajo
Chen Shengji cruzando el puente Fideos de arroz Arroz Claypot curado
Bola de cristal arcoíris Lago del Oeste Caihua Beige
Zanahoria Dorada Fruta Sydney Amarilla Leche
Albóndigas de sopa de huevas de cangrejo y gelatina de nueces
Se puede envasar cebolla y enebro blanco.
Albóndigas Crystal Jade de tres o cuatro fideos
Pastel de herradura crujiente de Durian Shihang
Pastel de calabaza crujiente con sabor a frijol
Aceite de sésamo y arroz Liu Jiayu Té JIU Xing Tuanyuan
Almendras crujientes, espinacas fragantes, arroz glutinoso con sangre
Bollos fritos de Liang Mingsheng y pasteles de flores grandes
Pastel Songhua de la concubina imperial del Príncipe Maijiao
p>
Fideos de carne estofados Snack Xinfeng
Hangzhou, conocida como la capital de la provincia de Zhejiang, está ubicada en la costa sureste de China, en el norte de la provincia de Zhejiang, en la parte baja del Río Qiantang y en el extremo sur del Gran Canal Beijing-Hangzhou. Es una ciudad subprovincial, el centro político, cultural, educativo, de transporte y financiero de la provincia de Zhejiang, una de las ciudades centrales de la aglomeración urbana del delta del río Yangtze, una ciudad en el área de la Gran Bahía alrededor de la bahía de Hangzhou, una ciudad nodo. en el cinturón económico ecológico Ningxia-Hangzhou del delta del río Yangtze, y un importante centro nacional de comercio electrónico. En 2017, Hangzhou tenía 10 distritos, 2 condados y 1 ciudad a nivel de condado, con una superficie total de 16.596 kilómetros cuadrados, una población permanente de 9,468 millones y una tasa de urbanización del 76,8%.
Hangzhou tiene una historia de más de 2.200 años desde que se estableció como condado en la dinastía Qin. Fue la capital del Reino Wuyue y de la Dinastía Song del Sur. Por su hermoso paisaje, se le conoce como "El Paraíso en la Tierra". Debido a la conveniencia del Canal Beijing-Hangzhou y los puertos comerciales, así como a sus propias industrias desarrolladas de la seda y los cereales, Hangzhou fue un importante centro de distribución comercial en la historia. Posteriormente, gracias a la apertura de líneas ferroviarias como la Shanghai-Hangzhou y la promoción del comercio de importación y exportación de Shanghai, la industria ligera se desarrolló rápidamente. Desde el nuevo siglo, impulsada por empresas de alta tecnología como Alibaba, la economía de Internet se ha convertido en un nuevo punto de crecimiento económico en Hangzhou.
Hangzhou tiene muchas reliquias culturales, y hay una gran cantidad de reliquias de paisajes naturales y culturales en West Lake y sus alrededores. Entre ellas, la cultura del Lago Occidental, la cultura Liangzhu, la cultura de la seda, la cultura del té y muchas historias y leyendas transmitidas se han convertido en representantes de la cultura Hangzhou.