Hace mucho que no como estofado. ¿Qué pedir para estofado?

Hace mucho tiempo que no como estofado. Si voy a comer estofado ahora, debo pedir cordero, ternera, despojos de ternera, albóndigas de ternera, chuletas de cordero, albóndigas de cangrejo, champiñones enoki, espinacas, champiñones shiitake, lechuga, yuba, etc. De hecho, podemos pedir muchas cosas a la hora de comer estofado, pero depende de la cantidad de personas que coman juntas. De lo contrario, si pides demasiado, tendrás que pesarlo con cuidado para evitar desperdiciar demasiado. Lo mejor es empezar con menos y añadir más cuando sientas que no es suficiente.

Rara vez salgo a comer estofado. Ni siquiera recuerdo la última vez que fui a comer estofado. Sólo recuerdo que fue un regalo de nuestro manager el invierno pasado, no recuerdo en qué mes fue. Fue una actividad de trabajo en equipo en el departamento. El gerente, a quien nunca le había gustado la olla caliente, sugirió comerla. Todos nos sorprendimos. Tal vez sea porque no he comido estofado en mucho tiempo, así que todos quedaron muy satisfechos, llenos y satisfechos ese día.

El restaurante de ollas calientes al que fui ese día fue Hainan Yangzhuang, que tiene una buena reputación en el área local. El lugar es grande y tiene muchos asientos, pero suele estar lleno de invitados. Si no haces reserva, será difícil conseguir asiento por el momento. Afortunadamente, nuestro gerente tuvo la previsión de hacer una reserva hace dos días y es una buena habitación privada, por lo que puedes ir directamente.

La comida en Hainan Yangzhuang es bastante buena. La sopa de chuleta de cordero se elige en el fondo de la olla caliente. La tienda lo hizo antes de que llegáramos y continuó haciéndolo tan pronto como llegamos. Luego pedimos muchos platos. La carne es principalmente de cordero, vacuno y productos afines. También pedí algunas guarniciones, como tofu de pescado, col china, crisantemos, setas shiitake, setas enoki, yuba frita, etc. Además, también pedimos allí el característico arroz con olla de barro de cordero, que en verdad estaba delicioso, pero relativamente caro.

De hecho, comer estofado no es difícil. Una olla eléctrica o una cocina de inducción es suficiente. Cuando quieras comer, puedes comprar algo y prepararlo tú mismo. Es limpio, higiénico y saludable. Está bien comprar lo que quieras.