Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer empanadillas congeladas rápidamente?

¿Cómo hacer empanadillas congeladas rápidamente?

1. Hervir las bolas de masa bajo agua fría; durante este paso, el dorso de la cuchara debe estar pegado al borde de la olla y remover suavemente en el sentido de las agujas del reloj para que las bolas de masa sigan girando y eviten que se peguen.

2. Después de que el agua hierva, cocina durante aproximadamente 1 minuto, agrega un tazón pequeño de agua fría y continúa cocinando aunque esté listo, revuelve en este paso;

3. Después de que el agua vuelva a hervir, agregue un tazón pequeño de agua fría y continúe hirviendo; básicamente no es necesario revolver en este paso.

4. Después de que el agua vuelva a hervir, agrega un tazón pequeño de agua fría y continúa hirviendo; esta es la tercera agua, apaga el fuego y ¡come!

Dos puntos:

1. ¡Mantén el bote abierto y no lo tapes!

2. Si, por casualidad, la tercera agua todavía te resulta un poco desconocida, entonces haz lo mismo y consigue otra agua, ¡pero el 99% de las veces no te resultará desconocida!

En segundo lugar, hierve el agua primero. No uses muy poca agua o no se pegará al fondo de la olla.

Después de que hierva el agua, coloca las bolas de masa congeladas rápidamente en la olla (no es necesario congelarlas), revuelve con una cuchara a lo largo del borde de la olla para evitar que las bolas de masa se peguen a la olla. (El dorso de la cuchara mira hacia las bolas de masa para evitar cortarlas. En su lugar, puedes comer fideos para sopa).

Cuando el agua de la olla hierva, agrega agua fría y vuelve a hervir. (Cocina la carne 2 o 3 veces más; cocina el relleno vegetariano dos veces), luego sácala.