¿Cuáles son los canales de operación de los productos agrícolas verticales?
La agricultura vertical fue propuesta por primera vez por Dixon Despammier, profesor de la Universidad de Columbia en Estados Unidos. Quiere que los alimentos que la gente necesita se produzcan en un edificio luminoso de vidrio y acero.
La agricultura tradicional consume mucha agua, mientras que la hidroponía tiene las características de un menor consumo de agua que la agricultura tradicional. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura estima que la producción de alimentos debe duplicarse para 2050 para poder seguir el ritmo del crecimiento demográfico.
Las granjas verticales tienen ventajas sorprendentes. No se ven afectados por el clima. Los cultivos se pueden cultivar en condiciones óptimas durante todo el año. Las granjas verticales no requieren pesticidas ni herbicidas, lo que significa que no hay emisiones contaminantes agrícolas.