Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se puede cultivar el ajo?

¿Cómo se puede cultivar el ajo?

1. Cómo cultivar ajo al aire libre

1. Seleccione el suelo

Debido a que el ajo tiene un sistema radicular poco profundo y una absorción débil, debe usarse en suelos franco arenosos con fácil drenaje. y riego y abono suelto. Generalmente se utilizan tres arados y tres rastras para hacer los campos delgados y planos, lo que facilita el arraigo de las raíces y las plántulas. En la agricultura intensiva, lo mejor es regar los campos con un ancho de surco de 1 a 1,5 m, un ancho de surco de 30 cm y una profundidad de surco de 25 cm. El borde central y los bordes circundantes deben profundizarse adecuadamente para facilitar el riego y el drenaje, y se deben plantar de 5 a 7 hileras de ajos en cada borde.

2. Germinación y tratamiento de semillas

El ajo debe germinarse y sembrarse antes de sembrar. La profundidad de la zanja es de 10 cm y el ancho es de 6 a 7 cm. Después de la siembra cubrir con 3 a 4 cm de tierra. Siembre las semillas alrededor del 10 de junio. La densidad por acre es de 35.000 a 38.000 plantas.

Riego

(1) El ajo se debe regar inmediatamente después de la siembra y nuevamente después de 5 a 6 días después de que hayan emergido todas las plántulas, regar por tercera vez y luego arar. Azada el suelo. Riegue en invierno, azada la tierra a tiempo durante el período de reverdecimiento y aplique de 2000 a 3000 kilogramos de fertilizante orgánico y de 30 a 40 kilogramos de fertilizante nitrogenado por acre. Riega los brotes de ajo 3 o 4 veces durante la temporada de crecimiento para mantener la tierra húmeda.

(2) Deje de regar 5 días antes de que los ajos se desprendan para facilitar el desprendimiento de los mismos. Durante el período de expansión del ajo, riegue 4-5 veces. Deje de regar 5-6 días antes de la cosecha del ajo para facilitar la cosecha. Además, durante el período de crecimiento del ajo, las malas hierbas en el campo de ajo deben eliminarse a tiempo.

4. Cosecha

El ajo generalmente se cosecha de 24 a 28 días después de que brota el ajo, y de 14 a 16 días después de que brota el ajo en suelo arcilloso. El ajo cultivado en campo abierto florecerá de 5 a 10 días más tarde que el cubierto con mantillo. El ajo recolectado en este momento no se desmoronó y se sujetó con fuerza. Elija un día soleado y coseche cuando el suelo esté seco. Después de la cosecha, se debe secar a tiempo para evitar la degradación de la calidad.

1. Época de siembra del ajo El ajo es un cultivo que gusta de los ambientes fríos, por lo que se debe determinar el período de siembra según el clima y las variedades de cada región. Generalmente se puede dividir en siembra de otoño y siembra de primavera. La temperatura en otoño e invierno en la región norte es baja y relativamente fría. Las plántulas no pueden sobrevivir el invierno de manera segura y no son aptas para la siembra de otoño. Podemos sembrar semillas a principios de la primavera utilizando métodos de plántulas en invernadero. El otoño y el invierno en el sur son lo suficientemente cálidos, por lo que las plántulas pueden sobrevivir el invierno de forma segura al aire libre durante la siembra de otoño, por lo que la siembra de otoño es el método principal.