Receta integral de platos de rábanos
Ingredientes
Rábano blanco 500g
Cantidad adecuada de azúcar y sal
Cantidad adecuada de vinagre blanco
Método/pasos
p>Medio rábano blanco cortado en rodajas
Busca un bol grande, pon una capa de rodajas de rábano en el fondo del bol, espolvorea con unos gramos de Espolvoree sal y cubra con dos capas de rodajas de rábano, luego espolvoree sal uniformemente, cubra con dos capas de rodajas de rábano y cocine todo repetidamente.
Tápalo todo y déjalo reposar 15 minutos. Después de 15 minutos, vierta el agua de marinado, agregue una cucharada de azúcar, esparza uniformemente con los palillos o las manos y deje marinar por otros 15 minutos.
Después de 15 minutos, vierta el agua del encurtido, lave las rodajas de rábano encurtido con agua hervida fría, exprima el agua.
Coloque las rodajas de rábano lavadas. Agregue: 4 cucharadas de luz. salsa de soja, media cucharada de vinagre blanco, 1 tazón pequeño de agua hervida fría, revuelva uniformemente
Cubra con film transparente. Refrigerar y listo para comer en 2 días. Rábanos encurtidos muy refrescantes y apetecibles