¿Cómo hacer el Festival de los Faroles según la capacidad de bebida de la abuela?

2. Hervir una cantidad adecuada de agua en una olla.

3. Después de hervir, poner el vino de osmanthus en el agua y luego agregar el yuanxiao. Cubrir y llevar a ebullición.

4. Simplemente añade un poco de azúcar cuando el Festival de los Faroles flote en el agua.

Datos ampliados:

Cómo comer empanadillas

1. Empanadillas hervidas

Esta es la más sencilla y casera. Este método sigue el principio de "agua hirviendo y cocción lenta", es decir, después de hervir el agua, agrega las bolas de arroz glutinoso y revuélvelas lentamente en la dirección correcta con una cuchara, de lo contrario tendrás que beber la sopa, para que Las bolas de arroz glutinoso no se pegarán fácilmente a la olla. Puedes agregar un poco de agua fría durante el proceso de cocción. Las albóndigas cocidas quedarán suaves sin romper la piel y estarán casi vivas hasta que floten.

2. Freír las bolas de masa

Pon el aceite en la olla y caliéntalo hasta que esté cocido, luego mete las bolas de masa en la olla (no pongas las bolas de masa congeladas directamente en la olla). olla, espere hasta que alcance la temperatura ambiente) en el agua para evitar que el aceite caliente salpique el agua). Al freír las albóndigas, gírelas lentamente y no queme la sartén, de lo contrario las albóndigas se volverán blandas en la sartén. Cuando las bolas de masa estén bien fritas y la piel esté dorada, apagamos el fuego y las ponemos en un plato. Se caracteriza por ser suave por dentro y crujiente por fuera.

3. Empanadillas al horno

Si tienes horno en casa, puedes probarlo. Unte un poco de aceite de maní en el fondo de la bandeja para hornear, coloque las albóndigas cuidadosamente en la bandeja para hornear una por una y unte un poco de aceite en la superficie de las albóndigas. Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee durante unos diez minutos hasta que las albóndigas estén doradas, luego retire la bandeja para hornear. El sabor de este método es similar al de freír, pero no es tan crujiente, pero la operación es simple y segura. La clave es que no tienes que preocuparte de que la masa se despegue.

4. Dibujar bolas de arroz glutinoso

El requisito previo para hacer bolas de arroz glutinoso es freír el yuanxiao primero. De hecho, es lo mismo que dibujar batatas. Agrega azúcar y una cantidad adecuada de agua a la olla y calienta lentamente el agua a fuego lento para disolver el azúcar hasta que el azúcar burbujee y se dore. En este momento, ponga las bolas de arroz glutinoso fritas en la olla, revuelva rápidamente con el azúcar de manera uniforme, sáquelas rápidamente de la olla y cómelas, dulces y deliciosas.

5. Empanadillas al vapor

Coloca un paño humeante en el fondo de la fuente y aplica una capa de aceite para evitar que las empanadillas se peguen a la sartén y rompan la piel. Coloque las albóndigas ordenadamente una por una, póngalas en la vaporera y cocínelas al vapor durante unos 15 minutos hasta que estén cocidas. Saca el paño entero cocido al vapor y colócalo directamente sobre el plato, para que las bolas de masa no se peguen al paño al comer. Este método es suave y sedoso, no requiere hacer sopa y es más cómodo de llevar.

6. [Vestimenta] Tangyuan

No te dejes confundir por el nombre. De hecho, el motivo es muy sencillo, como hacer caramelos confitados. La premisa es que las albóndigas se fríen con anticipación, se fríen las semillas de sésamo hasta que estén crujientes, se agrega el exceso de azúcar, se calienta el azúcar hasta que hierva, se agregan las semillas de sésamo y las albóndigas, se enrolla la masa uniformemente y se listo para servir. Cada bocado es dulce, las semillas de sésamo, el arroz glutinoso y los rellenos se entrelazan.

7. Empanadillas de arroz elaboradas con vino de arroz

Se puede decir que es una versión sublimada de las empanadillas. Primero, agrega agua a una olla y hierve hasta que hierva. Agrega bolas de masa para cocinar, agrega granos de destilería (preparados en los supermercados) y agrega un poco de azúcar (o no) según tu propio gusto. Hervir y comer. Tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea.