¿Qué variedades de ajo existen? ¿Cómo elegir las semillas de ajo en el norte y en el sur?
1. Clasificación de las variedades de ajo
El ajo está ampliamente distribuido en China y tiene una gran variedad de recursos. En términos generales, el ajo se puede dividir según los siguientes métodos. 1. Según el color de la piel del ajo, se puede dividir en ajo blanco y ajo morado (rojo). 2. Según el tamaño del diente de ajo, el ajo se puede dividir en ajo y ajo pequeño; 3. Según la existencia o grado de desarrollo de las plántulas de ajo, se pueden dividir en tres tipos: plántulas de ajo, plántulas de ajo y plántulas de ajo semi-ahumadas 4. Según la época de siembra y la resistencia al frío, se puede dividir en; ajos tiernos y ajos de invierno. En primavera los dientes de ajo son pequeños y numerosos. Cuando se siembran en primavera o cerca del invierno, generalmente no florecen. Los dientes de ajo pueden ser grandes o pequeños en invierno y se pueden fumar en otoño. 5. Según el propósito de cultivo, se puede dividir en cinco tipos: tipo de ajo, tipo de succión, tipo de succión temprana, tipo de plántula y tipo de procesamiento; 6. Se puede dividir en variedades de maduración temprana según su madurez y variedades de maduración tardía. 7. Según la forma y textura de las hojas, se puede dividir en ajo de hoja ancha y ajo de hoja estrecha, duro; ajo de hoja y ajo de hoja blanda.
2. ¿Cómo elegir las semillas de ajo?
A la hora de elegir semillas de ajo, intenta elegir ajo con dientes redondos, gordos, cogollos superiores regordetes, sin manchas y sin heridas. Se debe eliminar el ajo amarillo, blando, comido por insectos, con yemas terminales dañadas o tallos amarillos y mohosos. Si deseas plantar continuamente, puedes seleccionar semillas de ajo directamente en el suelo al cosechar ese año. Al seleccionar, tenga cuidado de no dejar caer las raíces debajo del ajo, ya que los nutrientes de las raíces serán absorbidos por los dientes de ajo durante el proceso de secado, por lo que la calidad del ajo procesado será mayor. Si los dientes de ajo son de tamaño irregular, se pueden dividir en tres grados: grande, mediano y pequeño según el tamaño, sembrarlos por separado y gestionarlos en diferentes niveles para que las plántulas crezcan prolijamente y maduren de manera uniforme.
Antes de sembrar, generalmente es necesario secar el ajo al sol durante 2 o 3 días, de esta forma los pétalos quedarán más sueltos, más fáciles de romper, menos propensos a dañarse y las plántulas estarán más sanas. más ordenado. Pero al secar las semillas de ajo, tenga cuidado de no secarlas al sol, ya que esto las quemará fácilmente. Si este método te resulta más problemático, también puedes ir al mercado a comprar semillas de ajo ya preparadas, pero es más fácil comprar ajos diferentes, así que presta especial atención a la hora de elegir.