¿Qué comer en verano para quitar el calor?

(1) Coma más melones: la temperatura es alta en verano y el cuerpo humano pierde mucha agua, que debe reponerse a tiempo. El agua de los vegetales es agua natural, limpia, nutritiva y biológicamente activa filtrada a través de múltiples capas de biopelícula. El contenido de agua de los melones y las hortalizas supera el 90%. El contenido de agua del melón de invierno ocupa el primer lugar entre todas las verduras, alcanzando 96, seguido por el pepino, la calabaza, la esponja vegetal, la bergamota, la calabaza, el melón amargo y la sandía. Comer 500 gramos de melones y verduras equivale a beber 450 ml de agua de gran calidad. Todas las verduras pueden reducir la presión arterial y proteger los vasos sanguíneos.

(2) Coma más verduras frescas: El factor más importante que afecta al cuerpo humano en verano es el veneno del calor y la humedad. Comer algunas verduras frescas es útil para producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor del verano, despejar el calor y depurar el fuego, desintoxicante y laxante. Las verduras de pepino, excepto la calabaza y el pepino, son de naturaleza cálida, otras como la calabaza amarga, la esponja vegetal, el pepino, el melón vegetal, la sandía, el melón, etc., son todas de naturaleza fría. Tomate, berenjena, apio, crisantemo, girasol (hojas moradas), lechuga, espárragos, berros, boniato, etc. También es una verdura refrescante.

(3) Coma más verduras "desinfectadas": el verano es la estación en la que es más probable que se produzcan enfermedades humanas, especialmente enfermedades infecciosas intestinales. Comer más verduras "esterilizadas" puede prevenir enfermedades. Estas verduras incluyen: ajos, cebollas, puerros, cebolletas, puerros, ajetes, brotes de ajo, etc. Estas verduras de cebolla y ajo son ricas en fungicidas de amplio espectro que pueden matar e inhibir varios cocos, bacilos, hongos y virus. El más destacado es el ajo, que se come mejor crudo.

1. El mejor condimento: el vinagre: comer más vinagre en el verano fresco puede aumentar la concentración de ácido gástrico, ayudar a la digestión y la absorción y promover el apetito. Puede aliviar la fatiga y mantener abundante energía.

2. La mejor verdura: las verduras amargas: en verano, con altas temperaturas y humedad, comer verduras amargas es de gran beneficio. El calor del verano trae humedad, que no sólo daña el qi de los riñones sino que también atrapa el bazo y el estómago. Los alimentos amargos pueden reponer el qi, fortalecer los riñones, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, equilibrando así las funciones corporales.

3. La mejor sopa: la sopa de tomate: Beber sopa de tomate en verano no solo puede obtener nutrientes sino también reponer agua.

4. La mejor carne: el pato: La carne de pato es rica en proteínas y otros nutrientes que el cuerpo humano necesita con urgencia en verano, y tiene el efecto de prevenir y curar enfermedades. El pato es una especie de ave acuática de naturaleza fría. Según el principio de tratamiento de la medicina tradicional china de "el calor produce frío", es especialmente adecuado para personas con calor y calor interno.

5. La mejor bebida: té caliente: té caliente muy común y corriente. El té es rico en potasio (el contenido medio de potasio por 100 g de té es de 10,7 mg en el té verde y 24,1 mg en el té negro), que puede calmar la sed y aliviar la fatiga.

6. El mejor nutriente: la vitamina E: la vitamina E se encuentra principalmente en alimentos como la malta, el pan de salvado, la mantequilla de nueces, los productos lácteos, etc. Puedes conseguir más en verano.