Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué frutas son adecuadas para comer cuando hace calor?

¿Qué frutas son adecuadas para comer cuando hace calor?

1. Melón

El melón es un melón de verano y su valor nutricional es equivalente al de la sandía. Según las mediciones, excepto que el contenido de agua y proteínas del melón es menor que el de la sandía, otros nutrientes no son inferiores al de la sandía y el contenido de sustancias aromáticas, minerales, azúcares y vitamina C es significativamente mayor que el de la sandía. Comer más melón es beneficioso para las actividades del corazón, el hígado y los intestinos humanos, y promueve las funciones endocrinas y hematopoyéticas. La medicina tradicional china ha confirmado que el melón de invierno tiene los notables efectos de "aliviar el calor, calmar la sed y favorecer la micción".

Según los expertos pertinentes, varios melones de invierno contienen ricos nutrientes como ácido málico, glucosa, aminoácidos, remolacha y vitamina C, y son muy eficaces para tratar la fiebre infecciosa, la sed y otros síntomas. El melón contiene una gran cantidad de carbohidratos, ácido cítrico, caroteno y vitaminas B, C, etc., y es rico en agua, que puede aliviar el calor, aliviar el calor, calmar la sed y aliviar los problemas.

2. Fruta del dragón

La fruta del dragón contiene más antocianinas. Las antocianinas son poderosos antioxidantes que tienen propiedades antioxidantes, antirradicales libres y antiinflamatorias. El efecto del envejecimiento también puede inhibirse. la degeneración de las células cerebrales, previniendo el envejecimiento y la enfermedad de Alzheimer. La fruta del dragón es rica en albúmina de origen vegetal, que es poco común en frutas y verduras. Esta albúmina activa se combinará automáticamente con los iones de metales pesados ​​en el cuerpo y se excretará del cuerpo a través del sistema de excreción, desempeñando así un papel desintoxicante. La fruta del dragón es una fruta digestiva baja en calorías y rica en fibra, muy rica en fibra dietética soluble en agua, por lo que tiene efectos adelgazantes, reduce el colesterol, es laxante, previene el estreñimiento y previene el cáncer de colon.

3. Peras

La vitamina C de la pera tiene un suave efecto limpiador y desintoxicante, y tiene un efecto hidratante y reparador de la piel. Está especialmente indicada para pieles con tendencia alérgica. y quemaduras solares. Hay un dicho popular que dice que "el calor de los seis órganos internos se elimina y los cinco yin internos se nutren cuando se cocinan". Por lo tanto, las peras crudas pueden aliviar significativamente síntomas como sequedad de garganta, picazón, dolor, entumecimiento, estreñimiento y oliguria en pacientes con infecciones del tracto respiratorio superior.

Las personas que comen más peras tienen muchas menos probabilidades de resfriarse que las personas que no comen peras o comen menos peras. Por eso, algunos científicos y médicos llaman a las peras "fruta para la salud integral" o "médico de cabecera". Hoy en día, la contaminación del aire es grave. Comer más peras puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar y proteger los pulmones del polvo y el humo del aire.

4. Coco

El coco tiene un alto valor nutricional. La antigua medicina china cree que la carne de coco es de naturaleza dulce y suave, y tiene el efecto de nutrir el bazo y el estómago, matar insectos y eliminar la desnutrición. La leche de coco es de sabor dulce y cálida por naturaleza, y tiene el efecto de promover la producción de líquidos; y diuresis. La investigación médica moderna muestra que la carne de coco contiene proteínas y carbohidratos; el aceite de coco contiene azúcares, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, etc., el agua de coco contiene más nutrientes, como fructosa, glucosa, sacarosa, proteínas, grasas y vitaminas. B, vitamina C y oligoelementos y minerales como calcio, fósforo y hierro.

5. Uvas

Los usos medicinales de la uva han sido discutidos en libros de medicina de todas las épocas en mi país. La medicina tradicional china cree que las uvas son de naturaleza agridulce y tienen los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, fortalecer el estómago y producir fluidos corporales. En el caluroso verano, si tiene poco apetito, hágalo con regularidad. Su consumo ayudará a estimular el apetito. El contenido de azúcar de las uvas alcanza entre el 10% y el 30%, principalmente glucosa. La cantidad adecuada de ácido de fruta en las uvas ayuda a la digestión. Comer más uvas puede fortalecer el bazo y el estómago.

Las uvas contienen minerales como calcio, potasio, fósforo, hierro, proteínas y múltiples vitaminas B1, B2, B6, C y P. También contienen una variedad de aminoácidos que el cuerpo humano necesita. La uva es buena para la salud. Es muy beneficiosa para la neurastenia y el cansancio excesivo.

6. Melón Hami

La carne del melón Hami contiene un 18% de materia seca y un 15% de azúcar. Cada 100 gramos de carne de melón contienen 0,4 gramos de proteína, 0,3 gramos de grasa, 2 gramos de ceniza, 14 mg de calcio, 10 mg de fósforo y 1 mg de hierro. El contenido de hierro es de dos a tres veces mayor que el del pollo y 17 veces mayor que el de la leche. El contenido de vitaminas en la carne del melón no es menor que el de otras frutas. La medicina tradicional china cree que la fruta del melón es fría y fresca por naturaleza, y también tiene los efectos de curar el hambre, la diuresis, reponer el qi, eliminar el calor pulmonar y aliviar la tos. Es adecuado para pacientes con enfermedades renales, enfermedades estomacales, tos y. flema, anemia y estreñimiento.

El melón también es rico en potasio. El potasio puede ayudar al cuerpo a prevenir enfermedades coronarias y mantener el ritmo cardíaco y la presión arterial normales. Comer esta fruta también puede ayudar a reducir las lipoproteínas de baja densidad y aumentar las lipoproteínas de alta densidad. Además, el potasio ayuda a prevenir los espasmos musculares y ayuda al cuerpo a recuperarse rápidamente de las lesiones.

7. Sandía

El proverbio popular chino dice: Si comes sandía en verano, no necesitas tomar ningún medicamento. Demuestra que el verano es la mejor época para comer sandía.

La sandía es rica en vitaminas A, B1, B2, C, glucosa, sacarosa, ácido málico, ácido glutámico y arginina. Tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, la diuresis y reducir la presión arterial. fiebre, polidipsia, sudoración excesiva durante el calor del verano y nefritis, oliguria, hipertensión, etc. Tiene un cierto efecto terapéutico auxiliar.