¿Cómo hacer deliciosas las vieiras de Dalian?
Ingredientes
Espinacas
300g
Vieiras untadas
200g
Fideos secos
120g
Accesorios
Aceite de sésamo
Cantidad adecuada
Sal
Adecuada cantidad
MSG
Cantidad adecuada
Cebolletas
Cantidad adecuada
Pasos
1 .Ingredientes: Fideos hechos a máquina, espinacas, vieiras cortadas en cubitos.
2. Poner agua en la olla y llevar a ebullición.
3. Blanquear las espinacas lavadas en agua hirviendo y enfriarlas en agua fría.
4. Exprime el agua y corta en trozos.
5. Poner agua en la olla y llevar a ebullición, añadir los fideos, añadir sal y cocinar.
6. Añade las espinacas cuando los fideos estén casi cocidos.
7. Añade las vieiras cortadas en cubitos y la cantidad adecuada de aromatizante.
8. Llevar nuevamente a ebullición, añadir la cebolla verde picada y verter el aceite de sésamo.
9. Retirar de la olla y servir en tazones.