Cómo hacer leche de almendras en casa

Materiales y Herramientas: Un bol pequeño de almendras crudas, 2 tazas de agua, miel, licuadora, gasa.

1. Poner las almendras en un bol, añadir agua purificada y dejar pasar el agua por las almendras. Remojar durante la noche.

2. Después del remojo, el agua se volverá turbia. Retire las almendras remojadas y enjuague bien.

3. Pon las almendras lavadas en la batidora.

4. Añade dos tazas de agua purificada.

5. Moler a velocidad alta durante 2 minutos, hacer una pausa, raspar el residuo de la pared interior de la batidora con la leche de almendras y mezclar durante otros dos minutos.

6. Filtrar la pasta de almendras con una gasa, apretarla, exprimir fuerte y exprimir la mayor cantidad de almíbar de almendras posible.

7. Luego añade la miel y revuelve.