¿Qué controles deben realizar los asistentes de vuelo en las comidas durante la preparación en tierra?

1 Verificar la calidad de los alimentos y las condiciones higiénicas para garantizar que la calidad de los alimentos cumpla con los requisitos y que no haya problemas como caducidad, deterioro o contaminación. , etc. Procesamiento y almacenamiento de alimentos. El transporte cumple con los estándares sanitarios.

2.Comprueba la cantidad de platos, pan, comida caliente, etc. El vagón restaurante debe tener cantidad suficiente y variedades completas.

3. Comprueba el número de camiones de vino, confirma cuántos camiones de vino hay y reserva suficiente alcohol para el vuelo de regreso. Al mismo tiempo, coloque en el frigorífico el licor, el vino espumoso y la cerveza que necesiten refrigerarse.

4. Comprueba la cantidad de refrescos, zumos y agua y estima si es suficiente en función de la duración del vuelo. Si no es suficiente, proporcione información oportuna al asistente de vuelo. Si es vuelo de vuelta, asegúrate de tener todos los refrescos disponibles.