Me voy a casa, a Beijing. ¿Qué es lo mejor para traer de Beijing?
Beijing Yali: baja tasa de ramificación. Las hojas son anchas y ovadas, el ápice es acuminado o puntiagudo, la base es redonda o ampliamente redonda, el fruto es ovalado, con protuberancias en forma de cabeza de pato cerca del tallo, la superficie del fruto es de color amarillo verdoso y hay manchas de óxido. cerca del tallo. La carne es muy crujiente, fragante y jugosa, dulce y ligeramente ácida y tiene buen rendimiento. Los resultados van antes de lo previsto. Tiene una fragancia después del almacenamiento. La fruta tenía un sabor un poco soso.
Pasta Qiuli de Beijing: La pasta Qiuli es una especialidad tradicional de Beijing. Cuenta la leyenda que ya existía en la dinastía Tang y era una medicina en la corte. No fue hasta la dinastía Qing que se introdujeron médicos milagrosos desde el palacio. Cuando era niño no me gustaba beber agua. Siempre estaba enojado y bebía un poco de pasta Qiuli. Luego me di cuenta de que siempre quise beber agua. Los mayores en casa siempre dicen que es un medicamento y que no se debe tomar en exceso.
Pastel de Poria: El Pastel de Poria, también conocido como Pastel de Poria, es un nombre tradicional para un alimento nutritivo y se produce en Pekín. Debido a que la piel es tan fina como el papel y el color es blanco como la nieve, es muy similar a las rebanadas de Yunling en la medicina tradicional china, por eso se le llama "pastel de Poria". Es un alimento nutritivo tradicional en Beijing. Este pastel se recomienda mejor en Daoxiangcun.
Caramelo crujiente de Beijing: El caramelo crujiente de Beijing es uno de los tres dulces famosos de China. Como uno de los bocadillos tradicionales de Beijing, siempre ha gozado de gran reputación, especialmente el dulce crujiente de camarones rojos. La producción de halva en Beijing tiene una larga historia y se originó en la dinastía Tang. Goza de la reputación de "un trozo de azúcar después del té, que refresca el corazón y la mente al tragarlo". Tiene un sabor delicioso cuando se mastica, dulce y crujiente, y todavía tiene el aroma del sésamo". Ha sido elogiado por celebridades de todas las edades. Los huesos de maltosa se distribuyen uniformemente en la crujiente nube de azúcar. Al comer, la crujiente nube de azúcar es dulce. , y el osmanthus de aroma dulce es rico en cáñamo, huesos crujientes que se derriten en la boca.
Alfombras tejidas de Beijing: tecnología de producción exquisita y patrones ricos Debido a que se usaron como suministros reales en el pasado. También se llaman alfombras de palacio, como alfombras, tapices, tapetes para dormir, etc. Las materias primas son principalmente lana y seda, la textura es fuerte y la superficie de la alfombra es suave.
Repollo encurtido de Beijing. : El procesamiento del repollo encurtido varía según el clima, la región y las variedades de materia prima, pero el método de utilizar vegetales de hoja como materia prima para el procesamiento se divide en dos categorías: uno es fermentar los vegetales directamente después del encurtido. cocinar al vapor las verduras durante un tiempo breve, enfriarlas rápidamente y luego fermentarlas de forma natural o con sal o una combinación de los dos métodos.
Miyun Golden Silk Jujube: Miyun Golden Silk Jujube es una especialidad de Miyun. : Beijing, China Características: Color rojo intenso, fruto pequeño, piel fina, sabor jugoso, extremadamente dulce, se puede consumir fresco o seco.