¿Qué tipo de vinos de frutas hay disponibles en verano?
Vino de frutas adecuado para la elaboración de cerveza en verano: vino de ciruela, vino de pitahaya, vino de mango, vino de longan, vino de cereza, vino de sandía, vino de melocotón, vino de durian, etc. Las frutas como las ciruelas, las cerezas y las sandías abundan en verano, pero se deteriorarán después de madurar, lo que provocará un gran desperdicio. Puedes considerar la posibilidad de elaborar vino.
Primero, vino de cerezas
Materiales de preparación: 500 ml de vino de sorgo; 300 gramos de cerezas;
Pasos específicos:
①Compra las cerezas, lávalas con agua limpia y sécalas de forma natural.
② Preparar al mismo tiempo el vino de sorgo (50%vol).
(3) En la botella limpia preparada previamente, añadir las cerezas cortadas con un cuchillo en cruz por encima.
(4) Luego agrega azúcar de roca. La cantidad de azúcar de roca puede depender de las preferencias personales. Si a las niñas les gusta el vino dulce, pueden agregar más azúcar de roca.
⑤Vierte una botella entera de vino de sorgo. Preferiblemente alto contenido de alcohol. Elegí 50% vol.
⑥Conserve la tapa al final. La película comestible se puede colocar entre la botella y la tapa para asegurar el sellado, ya que es necesario voltear la botella cada pocos días para garantizar la uniformidad de toda la solución. Puedes beberlo después de un tiempo.
2. Vino de sandía
Materiales de preparación: media sandía;
Pasos específicos:
(1) Corta la sandía por la mitad. Este es un ser humano, así que no lo cortes con las manos.
(2) Utilice una varilla para mezclar para mezclar la pulpa con el jugo. Gírelo a una velocidad más lenta. Camaradas, no me culpen si lo derraman, simplemente sáquenlo, bátalo hasta obtener jugo y viértalo nuevamente en la sandía. Si quieres pulpa no la piques tanto. Haz jugo si quieres beberlo.
③Vierte el soju en la sandía triturada.
4 Remueve uniformemente y empieza a beber.
3. Vino de mango
Materiales de preparación: tres mangos; media botella de vino de sorgo al 53%;
Pasos concretos:
① Cortar el mango por la mitad, pelarlo, quitarle el corazón, cortarlo en un trozo lo más grande posible y meter el mango entero en la botella.
②Añadir azúcar de roca y vino blanco.
③Reposar 2 meses antes de beber. Míralo todos los días durante el primer mes y agítalo para ayudar a aumentar el sabor afrutado del vino.
Cuarto, vino de lichi
Materiales de preparación: 1000 ml de vino de sorgo, 600 gramos de lichis frescos, 150 gramos de azúcar de roca.
Pasos específicos:
1. Cortar las ramas y hojas de lichi, lavarlas y luego limpiar el agua de la superficie.
2. En este momento se prepara una cantidad adecuada de azúcar de roca y se reserva;
3. Pela los lichis secos y ponlos en un frasco esterilizado con vino;
4. azúcar, luego agregue lichis, luego agregue azúcar de roca, así que complete la operación directamente capa por capa;
5. Vierta el vino de sorgo durante unos 7-8 minutos;
6. Tome dos capas de film transparente y cubra el frasco;
7. Apriete la tapa y guárdelo en un lugar fresco y seco durante tres meses o más;
8. Tres meses y disfrútalo (si se guarda mucho tiempo, lo mejor es filtrar la pulpa).
5. Vino de ciruela
Materiales de preparación: ciruelas, vino blanco, azúcar.
Pasos específicos:
1. Lavar y secar las ciruelas.
2. Cortar una cruz con un cuchillo para facilitar el flujo del jugo de ciruela; p>
3. El color blanco de las ciruelas es levadura natural, no las laves demasiado;
4. Pon las ciruelas y el azúcar de roca en una botella de vidrio sin aceite y sin agua. , doble vapor y remojo en Jiujiang;
Después de 5,2 meses, abra la botella y beba.
Lo anterior es lo que el editor compartió hoy. Espero que sea útil para todos.